四川新聞網雅安8月7日訊為進一步提升旅遊景區餐飲服務水平，保障廣大遊客飲食安全，近期，滎經縣食藥監局花灘基層管理所針對旅遊景區食品經營單位開展多項專項檢查，包括食品安全專項整治、食品安全風險隱患排查治理、環保、餐具消毒“回頭看”專項整治、餐廚廢棄物專項治理行動。
本次專項檢查行動以龍蒼溝旅遊景區周邊農家樂、食品經營店為重點，主要檢查經營單位持證情況、環境衛生情況、食品原料索證索票及進貨臺賬登記是否規範，是否使用存在安全隱患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料，是否存在非法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，餐飲具清洗消毒保潔是否規範，是否違規制售冷食類食品和高風險食品，是否採購和使用“地溝油”、回收油，是否採購和使用病死、毒死或死因不明的禽畜肉類及其製品，是否銷售、採購、使用“三無”和超保質期食品。
截至目前，共出動執法人員5人次、執法車輛1臺次，檢查旅遊景點及周邊食品經營單位14家次。該所表示將持續採用專項檢查與日常監管相結合、監督檢查與打擊違法相結合的模式來確保夏季旅遊食品安全。（滎經縣食藥監局供稿）
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