喜茶来北京中关村开店!家里有矿,一口气喝了几十杯……

范主说:带你喝茶带你飞

去年8月,喜茶在北京三里屯和朝阳大悦城开了两家店,这个全国最红的新式茶饮品牌,也是火得不行!

今天,喜茶在中关村开了新店,正好在范主公司附近。于是特意在开店前,带着公司小伙伴们前去品尝。哈哈,一口气来了几十杯,感觉真是家里有矿。

让我们作为试喝员来告诉你,喜茶究竟好喝在哪。

----------我是一杯喜茶----------

未来的朋友圈打卡地

我们去的这天,还没赶上正式营业,门口都被喜茶的漫画“包围”了起来。一看到这组漫画,就让人有进去一窥究竟的感觉。

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这家喜茶店有一个古典又文艺的专属名字:“茶寮听雨””。它的灵感,源自于明代画家戴进的《风雨归舟图》。

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而一进店内,和门口的漫画风完全不同,完全像进入了2个世界。

科技感十足的吊顶,未来感爆棚的用餐区,再加上明亮又现代的氛围,和中关村这个聚集科技、互联网企业的地方再搭调不过了。

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这种风格的店面装修,源自喜茶的“白日梦计划”门店设计,此前在深圳、广州等就有3家。该设计更倾向古典和现代的结合,旨在通过无间断式坐位,拉近人与人之间的距离。

令范主印象最深的地方是天花板,数百根镜面不锈钢以45度角从天顶折下,在半空戛然而止,构成一片矩阵,看上去非常有气势。

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店内一角,通过凸面的设计,在光影中营造出立体感。一边喝茶一边拍照,是对爱拍一组非常友好的“未来网红墙”。

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范主已经先行帮你们尝试过了,效果还不错哦~

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和许多精品咖啡馆一样,这家喜茶店制作茶饮的地方,依然采用的是开放式空间。中关村这家店的“双吧台”结构设计,吞吐量更是普通门店的2倍。

干净整齐的操作台和机器让人一目了然,大家重视的卫生和安全有了保障。

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范主抬起脚就能看到,存放新鲜水果的一个个不锈钢小盒子,每一个都用专用的勺子和盖子,整齐排列在面前,光是看到就能激起食欲(强迫症请忽略右下角)。

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取餐台旁边有专用的一次性吸管、杯盖和纸巾可供自取,拿取非常便捷。

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杯子上的喜茶小人Logo越看越讨喜,是喜茶的创始人亲自设计的。

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去喜茶喝什么

喜茶的特色是芝士现泡茶,范主身边喝过喜茶的小伙伴都说,味道不甜腻,清甜适宜,有人认准了一个味道会一直喝,有人喜欢点不同的种类来品尝,每次都能让味蕾大大地满足。

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范主和小伙伴点的喜茶,有没有很壮观?

接下来,不管你是喜茶的老顾客,还是新手小白,下面这份喜茶攻略,你一定要收好。从怎么点到怎么喝,再到如何解锁隐藏菜单,范主和小伙伴们都会一一告诉你。

首先来看看喜茶的菜单,没有图案,没有介绍,只有一个个听起来令人耳目一新的名字,被“喜茶新手”看到了,肯定会犯难。

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☞第一次去点这些

轻芝士茗茶系列,是店主推荐的,能让你一秒爱上喜茶。

顾名思义,轻芝士是一种没有一般芝士肥腻,卡路里减半的轻薄芝士,但口感却一样好,芝士配合着茶香,恬淡矜持,丰盈又没有负担。

不想有太浓的口感,又想有点特色,选它就不会出错。

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其中,金凤茶王就是轻芝士系列里的Top。金凤采用乌龙茶底,口感清爽。Boy A当天喝的就是金凤,来听听他对金凤的评价:

开始入口奶盖比较厚,口感香滑绵密,奶香比较足,第一口几乎没喝到茶,感觉浓烈得有点腻。喝到中段,奶盖与乌龙茶各占一半,乌龙茶茶香浓烈,茶的清香正好解除奶盖的腻;茶在口中温度升高奶盖融化其中,有种青涩和油腻交融的感觉。后段,温度升高,奶盖和茶混合,与一般奶茶无异~

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另外还有一款轻芝士系列,玉露茶后,也可以作为喜茶初体验。玉露茶后是日本茶的最高级别,有海苔和抹茶的味道。外观很清新,层次分明,上面一层是轻芝士,下面是茶。办公室的月月选的是这款:

喝的第一口是轻芝士,不腻不浓不甜,口感很纯,下面是日本进口茶,有点抹茶的清香,夏天喝一杯很舒服,很喜欢它清香的口感。

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这里店长还给范主解锁了一个喝轻芝士系列的小技能:

轻芝士系列一般会采用这种会旋转的杯盖,目的就是为了让口感喝起来不同。喜欢喝芝士味淡的,可以开口小一点,喜欢浓的可以开口大一点。

不过都不要先急着用吸管息哦~

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除轻芝士系列之外,

满杯系列也会让第一次喝喜茶的人对它好感倍增。

满杯系列采用各种各样的水果,与茶恰到好处结合,里面混合着冰沙,非常适合在夏日饮用。

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其中,满杯红柚就是满杯系列里的招牌,更是卖的最好的品类。里面是以新鲜红柚片和红柚粒做成,用绿茶作为茶底,甜中带酸。据店长所说,满杯红柚不仅夏天畅销,冬天也很受欢迎。小伙伴文静这样形容它:

整个夏季能喝出喜悦的一杯果茶,冰沙里全是西柚的果肉,一颗颗在嘴里爆炸出清香的西柚味,又不会甜腻,一杯下肚让我记住这份清凉。

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另外,对水果来者不拒的话,也可以尝一尝满杯水果。里面集合了金桔,草莓,柠檬片,西瓜,橙子,百香果等8种水果,又有绿茶或四季春两种茶底可选,非常清凉解腻。来听听小桶怎么说:

入口先是百香果的酸甜,混合着橙子、柠檬、西瓜的清香,后面绿茶的甘醇慢慢浮现出来,整体口感非常清新。里面水果很丰富一共有8种,看起来五彩缤纷,让人心情都会变好。酸甜度刚刚好,不像一般的水果茶那样偏甜,而是比较自然的感觉,适合喜欢混合水果和酸甜口味的人。

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橙汁一般人人都爱喝,夏天虽然不是盛产橙子的季节,但喜茶还是会精选一些进口橙子。店长说这杯满杯橙子的特点是非常清甜解渴,一杯就要用掉近5个大橙子,橙子的味道非常浓郁,加上绿茶茶底,让Boy B一喝就停不下来:

看着一大杯橙子皮感觉会酸,其实喝起来带点甜味非常清爽,也很解渴,果肉和冰沙混合得很均匀,喝起来非常满足。

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制作满杯橙子的工序并不简单,先要拿捣棒捣碎橙子

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再拿夹子挤出橙汁,每一步都不能省略。

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☞想尝鲜的来点这些

在尝过第一口喜茶之后,相信很多人都想来点新鲜的味道。范主的小伙伴和店长都推荐这个当季水果限定系列

季节限定,顾名思义就是和当季的水果结合在一起的茶饮,完全还原出最新鲜当季的水果应有的香气。

温馨提示:在拿到这一大杯季节限定茶饮的时候,先打开上面的小白塞,尝尝轻芝士的味道,第二口再尝尝和芝士和果肉混合的味道,慢慢再上吸管哦。

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范主这次选择的这款名为芝芝桃桃,这是该系列中唯一采用乌龙茶底的茶饮。因为桃子正是这个季节的水果,所以是最近最受欢迎的一款茶,销量非常好。

只不过制作起来非常麻烦,要甄选每颗重达快1斤的水晶桃,然后去皮、切开、再拿盐水泡,最重要的是,员工们必须用手工来将桃子dui成桃泥,锤桃桃锤到怕,幸好只是季节款……

范主马上脑补了一出“吃饭、睡觉,锤桃桃”的画面。

Anyway,范主一口就爱上了这款芝芝桃桃,味道清甜,能嚼到新鲜的桃子果肉,范主非常喜欢吃桃子,而且粉嫩的颜色也很好看。

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另外,小伙伴慧慧喝了另一款畅销的芝芝莓莓。虽然如今不是草莓的季节,但店长说他们有自己的草莓棚,种植的是四季草莓。这款莓莓有2种茶底可选,绿茶和乌龙茶,一般不做特殊要求,会默认放绿茶,还带有茉莉香气:

刚入口有满嘴的草莓清香,微咸的奶盖散发着奶味和芝士的香甜,果肉和冰沙混合得很均匀,每一口喝下去都有吃到果肉的满足感,混合着茶香,简直是夏天最快乐的肥宅水。

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除了莓莓之外,另一款芝芝莓果口味同样好。莓果和莓莓相比只多了蓝莓果肉,所以外观上颜色更偏粉,却依旧很清新,口感无限接近。小伙伴静静就对莓果的口感赞不绝口:

开始用了吸管,喝到的是非常清丽爽口的果汁,后来用盖子上的小口才解锁正确姿势,后来发现这样喝真的很像logo上的小人诶 。

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另外,包括Boy A、慧慧、静静、小桶都强烈推荐的一款,名叫波波茶。波波茶是最早的一款名为“布蕾珍珠奶茶”的升级改良版,有鲜牛奶和鲜奶茶两种选择,今年夏天经过改良重新推出,受到了很多好评。

波波茶分布雷波波茶和奥利奥波波茶两种。它可以看做是珍珠奶茶的姐妹版,里面的茶底有鲜奶茶和红茶可选。只要尝过里面的珍珠,每一个人都表示非常喜欢,店长说,珍珠是经过2个小时红糖熬制,再用焦糖烤制,这样不仅糖可以完全融进去,口感也非常浓郁Q弹。

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布雷波波茶:一顿狂搅,再喝到嘴里口感正好,嚼着大粒珍珠,喝过的最好喝的珍珠奶茶啦。

不管喝哪种波波,先搅拌再喝口感更佳。

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奥利奥波波茶:非常厚实的奶盖浇上一层细碎的奥利奥,可以先吃掉这层,也可以搅拌后,混着软糯的黑糖珍珠和鲜奶一起入口,不腻,一口下去感觉呼吸都是黑糖味的,幸福的满足感~

喝奥利奥波波之前,先拿起配备的小勺吃掉上面的奥利奥碎,再搅拌用吸管饮用。这是一款既可以吃又可以喝的茶饮哦~

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☞老司机,请随意解锁隐藏菜单

范主这次最好奇的,是很多人口中的喜茶“隐藏菜单”

,所以一见面就咨询了店长,她说,喜茶的隐藏菜单,就是DIY。

你可能不知道,喝喜茶最大的乐趣,就是根据自己的口味单点几分配料,然后组合在一起。比如芝士、奥利奥碎、红柚粒,波波珍珠,甚至冰淇淋,都可以拿来自己拼配,享受DIY特调的乐趣。

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店主当天就给范主特调了一份特饮,当范主告知了店主自己喜欢的口味和偏好后,她三两下就调制出了一份“喜茶鸡尾酒”,就是下面这杯。

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店长首先选择了西瓜、草莓等新鲜的红色水果。

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因为范主当天的唇膏颜色,就是红色。

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她还特意配上了范主喜欢的百香果,以及一大片新鲜菠萝。

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因为范主当天正好穿了一件有黄色印花的裙子,是不是和手里这杯喜茶特别配?

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品尝到后来,店主一再叮嘱我们,喜茶一定要尽快饮用,不然就品尝不到里面不同的层次感啦~

总之,范主和小伙伴们当天喝的非常满足。

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虽然在店里喝得饱饱的,但走的时候,大家还是忍不住各自打包了一杯。下午,范主就在办公室一饮而尽了。

我还意外发现喜茶Logo,和手上的设计师品牌Yin戒指凹出了INS风~这3枚小戒指,最近每天都在戴。都是18k黄金,只是上面的小装饰不一样,一枚AKOYA珍珠,精致小巧, 一枚是黑玛瑙的天然宝石,代表冥王星;一枚圆圆金色的球,是立体月相;三枚叠搭效果超赞。和喜茶的包装,完美融合,夏日小清新走起~

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今天(8月4日),喜茶中关村店正式营业啦。喜欢喜茶,又在附近上班或居住的范友们,可以带着范主的攻略前去拔草啦~

地址:中关村大街19号新中关大厦首层L103号北门入口处


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