新疆「奪命大烏蘇」究竟有多厲害?

FlyingDutchman389


說起新疆的美食 大家肯定能想到、大盤雞、手抓飯、還有各式烤肉。而說起新疆的啤酒,那就不得不提奪命大烏蘇。

對於新疆人來說,這奪命大烏蘇,可是烤肉的最佳cp,那麼,這個奪命大烏蘇真有那麼厲害嗎?

其實,奪命大烏蘇是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱。因為它的容量有620ml,比普通啤酒多出100多毫升,所以被稱為大烏蘇。

而這裡的奪命主要有兩層含義:一是這種酒的口感好。由於烏蘇地區與慕尼黑所在緯度相同,再加上相近的降水量和日照環境。

因此,烏蘇啤酒和慕尼黑啤酒的口感很接近,麥芽香味突出,酒體醇厚,讓人喝了停不下來。

二則是因為烏蘇啤酒酒精含量高,後勁足。烏蘇啤酒的酒精足有4度,要知道,我們熟悉的雪花啤酒,才2.5度。

再加上它的容量大,平時能喝7-8瓶普通啤酒的大漢,大烏蘇2-3瓶下去就不行了,酒量稍差的,幾口下去就感到暈乎乎,有點人第二天走路還會覺得輕飄飄,真是奪命銷魂。

不過,也有人說,現在的烏蘇啤酒已經被嘉士伯收購,原料中的麥芽被其它廉價原料代替,澱粉越來越多了,人們才會嚐了幾口就感到頭疼奪命。

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一提到新疆,所有人第一印象應該就是羊肉串好吃,但是好多人卻不知道新疆有種啤酒🍺叫做烏蘇啤酒,新疆人多稱之為多命大烏蘇,每到新疆人聚會的時候烤肉與大烏蘇絕對的絕配,新疆人對烏蘇啤酒的鐘愛絕對不亞於羊肉串。

接下來我們分享一下奪命大烏蘇到底有多嘮叨,本人鍾愛烏蘇啤酒,在身邊朋友之中我的啤酒量應該還算不錯,但是4瓶左右絕對暈菜,朋友中多數也是2-3就到位,烏蘇分類有紅的 綠的 易拉罐的 其中最厲害的就是瓶裝紅烏蘇,奪命也指的就是這個。

我所說的這個量都是說正常的聚會情況下,而不是說拼酒的時候,當然也有許多酒量特別大的他真的能夠做到一直喝😊😊,但這絕對是少數,正常情況下,3-5瓶只要你不是酒鬼,絕對保證你上頭







新疆印象之江南


作為一個哈爾濱人,對啤酒是沒有抵抗力的!有一段時間我就感覺關於新疆烏蘇里江啤酒的消息可以說是鋪天蓋地的迎面襲來!我自認為是喝啤酒無數,有這樣的啤酒我必須要嘗試下,看看“奪命大烏蘇”能給我怎麼樣的衝擊!所以我特意在網上買了點,喝後的結果就是---大失所望!沒有任何感覺,從口感到度數都很一般!就是容量多了一點!我真不知道是誰給它起的叫“奪命大烏蘇”這麼霸氣的稱號!說明起這個名的人們沒來過哈爾濱,應該讓他們嚐嚐哈爾濱的“奪命大哈啤”和“奪命大三星”!



歡迎各位朋友來哈爾濱,來嚐嚐哈爾濱的啤酒燒烤和燻醬,絕對不虛此行!




青梅談史


奪命大烏蘇真的會奪命嗎?

某個城市的飲品就像城市的地標一般,成了一種代表,比如西安的冰峰,只要一曬朋友圈,就代表西安,而烏蘇啤機亦如此,成了新疆的形象代言。

烏蘇啤酒真的會奪命嗎?

實則這是一種比較誇張的說法,烏蘇啤酒在前幾年只有普烏蘇和紅烏蘇,現在多了金烏蘇、易拉罐裝、烏蘇純生小瓶裝,這一種主要用於酒吧。

平時在飯館烤肉攤子等一般都喝大瓶普烏蘇和紅烏蘇,這也說明了新疆人豪爽直率。有句俗語叫“吃肉不喝酒,等於餵了狗”,再加之炎炎夏日,自然得來兩瓶冰鎮,如果在約上三五好友,難免會多來點兒,興致一來,就醉了。

烏蘇的奪命大致有以下2點

1.大瓶裝,620ml(之前是568ml),市場上其他比較常見的500ml居多。

2.烏蘇啤酒的麥芽度比我們常見的啤酒略高,表明發酵度越高,平時我們常見的啤酒酒精度一般在2-3度,而烏蘇趨近於4度。

因此喝了比其他啤酒容易上頭,後勁兒大,不容易過更,第二天頭疼的比較厲害,就如同黃酒和紅酒一般,故而被稱之為奪命大烏蘇。

我們把烏蘇啤酒(WuSu)瓶倒過來看的話nsnm(喝死你們),當然這是一種巧合,哈哈哈。

假如平時可以喝上四五瓶,如果肝臟解酒能力一般的話,同樣喝上四五瓶烏蘇,那麼第二天頭疼的比較厲害,可能當晚都會出酒,差不多就是這個樣。

雖然烏蘇在前兩年被嘉士伯收購,但是這並不影響他在廣大人民心中的形象,奪命大烏蘇已經逐步走向新疆以外的城市,希望未來,奪命大烏蘇能走的更遠。


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嬉遊視界


量大,勁兒足,醒酒慢。名字也霸氣,正著念烏蘇,把瓶子倒過來唸“弄死你們”(拼音NSNM)

量大體現在其每瓶容量上,每瓶620毫升,比普通啤酒多了二兩多。喝四瓶頂五瓶。

勁兒足體現在酒精含量上,通常高緯度產的啤酒酒精度都偏高。烏蘇的酒精度達4度。

醒酒慢是啤酒的通病。喝多了啤酒通常比喝多了白酒醒酒要慢很多。


草原獨狼


身為一個新疆省塔城地區烏蘇市的一名小群眾,烏蘇啤酒的發源地,可以很負責任的告訴你,烏蘇啤酒分四種,一個是綠色包裝的普啤,一個是紅色包裝的紅啤,一個是黑色包裝的黑啤,一個是白色偏麥黃色的白啤,常常喝的是普啤和紅啤,奪命大烏蘇是指紅啤,酒精含量比其他啤酒要高,酒量差一點的一兩瓶下去就可以躺床上了,酒量好一點的一件九瓶,第二天能沒有任何感覺的起來,呢你就可以成仙了。

其次,烏蘇啤酒以前是我們的民營企業,但是現在是由嘉士伯全資控股,效果沒有以前明顯了。


Domlon80865881


座標深圳南山……一家人氣很旺 環境別緻的新疆餐廳~特色是紅柳枝羊肉串 辣條子 囊餅,菜色比中發源要少,他們家以主食為主 還有一個特色就是每天晚上7.30到9點的維族舞蹈表演——看了提問才知道他們家還有另一個特色~烏蘇啤酒,喜歡吃新疆菜 辦了會員 充值800送200支烏蘇,搞不定 請能喝的朋友志願 還是搞不定……烏蘇啤酒名不虛傳,感覺不止4度,說勁兒不夠大的估計是喝了假酒!——需要具體地址 店家名的留言~


俊哥217491574


這個問題都懶得配圖。描述一下:

1、我沒去過新疆,沒喝過“原產地”的“正品”;

2、我們這兒新疆人開的燒烤店裡基本都買這個,紅標的,15一瓶;

3、看過標籤酒精度好像是4度吧,11那是原麥汁濃度。

總結:

首先,口感寡淡如水,請注意是寡淡如水,真特麼難喝!

其次,真沒覺著有啥暈的,我喝青島奧古特啤酒500毫升一聽的都比這個暈。

再次,至於為啥沒多喝,15塊一瓶擼串的時候真沒啥性價比。

最後,我喝過的大烏蘇,就是瓶子大些,沒啥。

補充:

我在南京,市面上很少見大烏蘇,新疆燒烤店裡倒是很普及,也是我唯一嘗試過的地方。有可能我喝了假酒,但酒精度放在那裡,其他啤酒4度以上的多的是,沒道理只有烏蘇特別醉人。

但烏蘇620毫升一瓶,喝個三瓶有可能就比500多毫升裝的多了一小瓶,即使這樣一兩瓶就翻了也難以置信,別拿KTV那種小瓶1、2度的酒比。

至於口感,我平常喜歡喝白啤多些,可能口味偏重。這點我承認或許我主觀了些,“寡淡如水”可能措辭不當。但說烏蘇有多厲害的,就拿青島啤酒為例吧,4度以上的很多,喝同樣的量的話,在醉人與否方面,烏蘇怎會突出?請給個合理解釋。

我粗淺的認為啤酒醉不醉人,先看看酒精度,再看看喝多少,然後對比起來才公平。2、3的酒和4度以上的不要比,300多毫升、500毫升一瓶的和620毫升的一瓶的不要比。再說了,喝多了頭疼咋就成了好事?

另外,我這裡的燒烤店紅標大烏蘇確實15一瓶,改天我再去擼串是把菜單拍照。說紅標烏蘇不可能15一瓶的,我這裡的價是便宜還是貴了?我覺著小貴,擼串時划不來。

補充:

今天又擼串,補個價格圖。南京這裡就這個價,不會再喝,太貴沒意思!不過烤羊肉還得屬新疆人第一。



凌風翔動20621236


在新疆待過3個月,最開始沒喝烏蘇啤酒還不知道它的厲害,覺得都是啤酒嘛,能有多高的度數,後來看了看度數,也不高。

後來,和一群新疆本地的朋友晚上在奇臺縣(新疆昌吉)的一個音樂烤吧吃夜宵,上來先喝的綠烏蘇、差不多喝了3瓶,就已經開始迷糊了,(在這裡我先說我自己的酒量:雪花、青島等啤酒,10瓶之後才會迷糊,一箱12瓶喝完就不能再喝了)緊接著上了紅烏蘇啤酒,傳說中的“奪命大烏蘇”喝完1瓶之後直接開始吐,吐完回來繼續再喝了1瓶,趴下了,那天怎麼回去的都不知道,我就記得開酒店門的時候有點印象,然後看到個床,倒著就睡了,這個梗我是過不去了!

之後再提到喝烏蘇啤酒,我都有陰影,3瓶之後我是不敢再喝了😂😂😂

以上所訴沒有任何虛假誇張,個人經歷,推薦很多喜歡喝酒的可以挑戰一下新疆“奪命大烏蘇”


舌尖上的胖子


熟悉的奪命大烏蘇啊,還能不能再親切點?必須說兩句啊!

烏蘇啤酒攢勁的很!

二十年前,我從東海之濱坐了四天的火車,來到第二故鄉烏蘇,從此結識了烏蘇,也開始哈起了烏蘇啤酒。

烏蘇啤酒產地就在我們部隊駐地烏蘇市,位於北疆隸屬於塔城地區,可以說是烏蘇市唯一叫的響的品牌,近些年還開始舉辦起了啤酒節,可以說它是西北最好的啤酒了,和伊利酒一併成為新疆酒中雙雄!

烏蘇啤酒給我的最大感覺就是勁大,雖然酒精度比其其他啤酒高不了幾度,但哈起來比較有殺頭!記得有一次和戰友躲在地窖裡哈烏啤,整了沒幾瓶就開始暈乎,勁大的很!

我們連隊曾經和烏蘇啤酒是共建單位,過八一的時候搞共建會餐時,酒廠就拉上幾桶散啤放飯堂門口,我們就拿茶缸子倒了喝!過癮的很!

後來退伍的時候,還從外面叫過烏蘇散啤,50斤的散啤,五六個人,就著五塊一個的羊頭,哈了半晚上!

我現在生活的城市,有家新疆餐館,裡面就有烏蘇啤酒,每次去都會哈點,依然是原來的配方依然是原來的味道!不過成本也高,一瓶十塊,比青啤還貴好幾塊!

忘不了的烏蘇啤酒🍺,更忘不了第二故鄉烏蘇市!




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