海口一座不折不扣的美食之城，從早到晚吃的停不下，還吃不夠。今天我就給家介紹一下海口特色美食和海濱城市的特產海鮮。海口的美食真的很多，真應了一句話：“只有想不到的，沒有吃不到的。
1.豬腳飯：海口的豬腳飯是海口一種著名的美食，這個和文昌的海南雞飯是一樣的, 都是一種快餐性質的飲食. 通常肉鍋是放在店鋪最前面位置的，兩口大鍋一個煮著牛腩，一個燒著豬腳。火在鍋下溫溫吞吞地燒著，把一陣陣撩人的香氣潑灑在空中。店家阿姨或小妹總是端著一個很淺的扇口碗，用小勺從碩大的鍋內盛出飯，再走到呼呼嚕嚕滾著的肉鍋前。要豬腳飯的話，在淺口碗上裝好飯，弄一勺豬腳連湯帶肉地澆上去，就端上來了。
- 推薦店鋪：海玉食店 地址：瓊山區中山路
2.石山壅羊：山壅羊，產於海口市西南馬鞍嶺死火山地區，當地居民以“圈養”的方法飼養出優質山羊。石山壅羊吃的草，天然無汙染。烹煮石山壅羊的水是有名的椰樹礦泉水。石山乳羊第一家的乳羊色香味俱全，香而不膩，鮮而不膩，湯汁鮮美。 另外，這家的椰子飯也很不錯。是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同在燒石灰的窯中燜制蒸熟而成，製作流程繁瑣，具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。
推薦店鋪：荔灣酒鄉 地址：秀英區石山鎮火山口鳳景路
3.魚煲：魚煲是海口的一大特色，主要集中在白坡裡和大英村兩處。但是味道各有不同，前者以新鮮原味為主，後者先用油炸後再煲制，可以根據自己的口味選擇清淡或香辣，價格實惠，一般中份魚煲價格在20元左右。胖子魚煲店，海口市一家知名度很高的風味餐廳。內部裝修簡潔明亮，桌椅擺放整齊，讓人一眼看去感覺非常的清爽。這裡的特色菜口味很好，可以滿足不同人的需要。價格比較便宜、環境不錯、服務態度也很好。讓人在忙碌的工作、生活中坐下來休息、喝杯茶，吃吃飯也是很愜意的一件事。
推薦店鋪：胖子魚煲店 地址：海甸島海南大學南門(市政花園門口旁)
4.椰子飯：在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃。石山乳羊第一家的乳羊色香味俱全，香而不膩，鮮而不膩，湯汁鮮美。 另外，這家的椰子飯也很不錯。是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同在燒石灰的窯中燜制蒸熟而成，製作流程繁瑣，具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。
推薦店鋪：石山乳羊第一家（華庭路） 地址：龍華區南海大道四季華庭入口
5.海鮮：海口是依山靠海的城市，這裡的海鮮品種繁多，也是品嚐海鮮的好地方。海鮮主要在於一個“鮮”字，有的海鮮店過分渲染，調料掩蓋了海鮮的鮮味，就不好吃了，今天跟大家介紹一家，無論是辣炒，椒鹽，清蒸，蔥香，蒜蓉都把調味品和海鮮緊密結合，以作料的鮮味襯托出海鮮的鮮味。
推薦店鋪：香水灣3號四川小鬍子海鮮店 地址：龍華區丁村萬人海鮮廣場內香水灣3號
6.海南粉：海南粉是海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，用米粉與十幾種色味獨特的佐料調製而成。現在的海南粉，在繼承傳統的醃製方法的基礎上，吸收了外來文化，其味比原來的鮮美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大樂趣。經營海南粉生意的攤檔在海口星羅棋佈，頗具名氣的有海秀大道、西門市場、南門市。這裡的海南菜很好吃。海南粉：粉是米粉，口感不錯，不會太軟塌塌的，但是一點都不會硬，調料調得有點酸酸鹹鹹的，很開胃。鹹水鴨：咬上去十分有質感，肉質比較緊實，有鹹味，皮稍稍韌些。
推薦店鋪：瓊菜坊（華僑店） 地址：大同路17號
7.海南煎粽：海南煎粽是海南地方風味小吃，流行於海口地區，這種粽子與普通粽子不同之處在於：一是不用粽葉包裹；二是先蒸熱糯米後再加配料，然後煎制食用，不受節令限制，可隨時製作。經營了有20年的老品牌，飯市主打粵式、瓊式家常菜。砂鍋煲的湯，香甜可口。五穀雜糧中的地瓜異常的甜、異常的綿，連果盤的水果都樣樣清甜爽口，看得出店家在食材採購方面下的功夫。鹹魚頭花腩肉煲：墊底的豆腐充分吸收了湯汁，好味道。
推薦店鋪：阿二靚湯 地址：美蘭區海秀路38號國賓大酒店2樓
8.清補涼：清補涼海南的清補涼原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄乾、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄乾是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變萬化，是海口最有名的一間清補涼。店面簡約樸實，露天的攤位熱鬧非凡。推薦老牌椰子清補涼，採用新鮮椰子水，加入新鮮椰肉、花生、紅豆等配料，口感滑而有彈性，再加入冰塊更加清爽。此外，還有糖水、椰奶等口味，是顧客清火消暑的好食品。
推薦店鋪：新華南老牌椰子清補涼 地址：龍華區新華南路5號電器城門口
9.海口甜薯奶：細滑可口、香味撲鼻的甜薯奶是老少皆宜的一種小吃。人們之所以叫甜薯奶，雖然它的名字裡有個“奶”字，但是不含有一丁點兒牛奶。之所以叫它甜薯奶，是因為它煮熟後，米團細滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶，海口甜薯奶有既有鹹的也有甜的。
推薦店鋪：店鋪很多不一一推薦了 地址：西廟、博愛南路東門、西門、南門、水巷口一帶尋覓。
海口一個依山靠海的海濱城市，豐富而多樣的海鮮是天賦的資源。食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。美食當前，總能有所思，食前觀察、吃中思想、品後體味。
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