记得第一次吃秋葵,是在喜家德饺子馆,那次小编跟妹妹逛完街累了,去吃饺子点了凉拌秋葵,《服务员说对身体好》第一次吃没觉得好吃,黏糊糊的带粘液,吃第二次第三次后就很喜欢吃了,小编每个礼拜吃一两次凉拌秋葵。

入秋开始,菜市场里的秋葵也多了,价格也终于降了下来,便宜了很多。
你可别小看它!秋葵可是个好东西,它含有丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜也有一定作用。
小编试过很多种秋葵的做法,觉得凉拌最好吃~
今天来一道,蒜香浓郁,滑溜溜、很清淡,凉拌木耳秋葵,能最大程度上保留秋葵的营养,还能保持清爽香脆的口感,做法也特简单!赶紧试试吧~
秋葵,芝麻,小米辣,香醋,盐,鸡精,香油

【小贴士】
1)焯秋葵时,可以在水里放少许油既能保持秋葵的青绿,又能去涩。
2)焯水的时间不要超过2分钟,以保持秋葵的口感脆嫩。
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