「每周藥膳」夏季上火怎麼辦?這壺茶能防暑解渴,迅速降火

夏季天氣炎熱

由於環境的影響

稍不注意就特別容易上火

容易生氣發脾氣

「每週藥膳」夏季上火怎麼辦?這壺茶能防暑解渴,迅速降火

急火攻心,想必大家都沒少經歷,還常伴有口舌生瘡,口苦,口乾,便秘,小便黃,煩躁懊惱等症狀。特別是在這個肝經當旺之時,肝氣生髮太過,心火始生。

那麼,心火旺,又該如何排解呢?

深圳市寶安中醫院(集團)治未病中心陳柏書博士 今天給大家介紹一味可解渴又去心火的草藥,一壺淡如開水的茶——淡竹葉茶

關於淡竹葉茶的小故事

相傳,劉備與曹操對戰之時,曾派猛將張飛前去攻打曹操手下張郃的城池。張郃守城不出,張飛為了激怒對方出戰,親自與眾將士在城門前叫罵,但張郃很沉得住氣,任憑張飛等人罵到口乾舌燥,氣到口舌生瘡,也沒有絲毫動靜。

諸葛亮聽說此事後,特意派人送來數十罈佳釀慰勞,張飛便和將士們在城門前大喝起來。張郃得到這一情報,認為張飛酒後必然放鬆警惕,於是出城偷襲,沒想到反而中了埋伏,兵敗城破。原來,諸葛亮送來的根本不是酒,而是一條誘敵的妙計,

淡竹葉湯,既誘張郃上當,又為張飛和眾軍士們解火治病。

淡竹葉的產地很廣,長江以南各省份都有,主產於浙江、江蘇、湖南、湖北、 廣東、廣西、安徽、福建等地。這種植物就叫“淡竹葉”,而不是淡竹的葉子。這是一種個頭比較矮小的竹子,沒有中空的主幹。但它也具有竹子四季常青,“凌冬不凋”的特點。

「每週藥膳」夏季上火怎麼辦?這壺茶能防暑解渴,迅速降火

經歷了冬季的淡竹葉吸收了寒冬些微寒氣,故能降心火,引心熱從小便排出,這就是“淡竹葉湯”的功效。有些輕度中暑煩熱的情況下也會用上它,同樣是取引暑熱下行的功效。

淡竹葉味性甘、淡、寒,歸心、胃、小腸經。本品甘淡滲利,寒能清洩。入心、胃經,清心胃之火而除煩,為治熱病煩渴及火炎口瘡之要藥;入小腸經,清利小腸而利尿,為治心火尿赤與熱淋所常用。

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淡竹葉的味道很淡,除了方藥用途,一般用來泡茶飲。下面給大家介紹一道茶——淡竹葉茶

材料:淡竹葉15克,麥冬10克,金銀花葉10克

做法:

淡竹葉和金銀花葉裝入湯料袋,砂鍋中加適量水煮開,轉小火後煮15分鐘左右;

麥冬洗淨放入杯中,取出湯料袋,將竹葉金銀花葉水倒入,可外出時攜帶,隨時當茶飲用。

麥冬甘甜可以泡久一些,竹葉取其水則可,不必久煮,這樣攜帶起來也方便,適合夏日外出遊玩時防暑解渴

注意:脾胃虛寒腹瀉者慎用,淡竹葉滑利,孕婦忌用。


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