「每周药膳」夏季上火怎么办?这壶茶能防暑解渴,迅速降火

夏季天气炎热

由于环境的影响

稍不注意就特别容易上火

容易生气发脾气

「每周药膳」夏季上火怎么办?这壶茶能防暑解渴,迅速降火

急火攻心,想必大家都没少经历,还常伴有口舌生疮,口苦,口干,便秘,小便黄,烦躁懊恼等症状。特别是在这个肝经当旺之时,肝气生发太过,心火始生。

那么,心火旺,又该如何排解呢?

深圳市宝安中医院(集团)治未病中心陈柏书博士 今天给大家介绍一味可解渴又去心火的草药,一壶淡如开水的茶——淡竹叶茶

关于淡竹叶茶的小故事

相传,刘备与曹操对战之时,曾派猛将张飞前去攻打曹操手下张郃的城池。张郃守城不出,张飞为了激怒对方出战,亲自与众将士在城门前叫骂,但张郃很沉得住气,任凭张飞等人骂到口干舌燥,气到口舌生疮,也没有丝毫动静。

诸葛亮听说此事后,特意派人送来数十坛佳酿慰劳,张飞便和将士们在城门前大喝起来。张郃得到这一情报,认为张飞酒后必然放松警惕,于是出城偷袭,没想到反而中了埋伏,兵败城破。原来,诸葛亮送来的根本不是酒,而是一条诱敌的妙计,

淡竹叶汤,既诱张郃上当,又为张飞和众军士们解火治病。

淡竹叶的产地很广,长江以南各省份都有,主产于浙江、江苏、湖南、湖北、 广东、广西、安徽、福建等地。这种植物就叫“淡竹叶”,而不是淡竹的叶子。这是一种个头比较矮小的竹子,没有中空的主干。但它也具有竹子四季常青,“凌冬不凋”的特点。

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经历了冬季的淡竹叶吸收了寒冬些微寒气,故能降心火,引心热从小便排出,这就是“淡竹叶汤”的功效。有些轻度中暑烦热的情况下也会用上它,同样是取引暑热下行的功效。

淡竹叶味性甘、淡、寒,归心、胃、小肠经。本品甘淡渗利,寒能清泄。入心、胃经,清心胃之火而除烦,为治热病烦渴及火炎口疮之要药;入小肠经,清利小肠而利尿,为治心火尿赤与热淋所常用。

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淡竹叶的味道很淡,除了方药用途,一般用来泡茶饮。下面给大家介绍一道茶——淡竹叶茶

材料:淡竹叶15克,麦冬10克,金银花叶10克

做法:

淡竹叶和金银花叶装入汤料袋,砂锅中加适量水煮开,转小火后煮15分钟左右;

麦冬洗净放入杯中,取出汤料袋,将竹叶金银花叶水倒入,可外出时携带,随时当茶饮用。

麦冬甘甜可以泡久一些,竹叶取其水则可,不必久煮,这样携带起来也方便,适合夏日外出游玩时防暑解渴

注意:脾胃虚寒腹泻者慎用,淡竹叶滑利,孕妇忌用。


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