在山西平陆县坡底乡，今年76岁的大妈家里来了刚刚几个徒步的驴友来她家串门，好客的大妈两口子一时拿不出来好吃的招待客人，大妈的丈夫让她到院子外面的鸡窝掏土鸡蛋煮煮来招待城里人。
大妈说家里养了有20只鸡，早上在鸡窝里收了几个，怕不够大伙吃，就又到鸡窝里看看有没有鸡蛋，平日里一天能下有个12枚左右。
这些就是大妈养的土鸡，这些鸡平时就在地里自己刨食吃，是正儿八经的走地鸡蛋。这样的鸡蛋在城里可是吃不到的。
大妈又从鸡窝里掏出了6枚鸡蛋，她说家里早上还有几个全部给这些客人煮了。大妈看到这群城里人心里很激动，这里远离城市，常年身居大山的农村人看到有外人来家，心里觉得很温暖。
大妈把家里的鸡蛋全部下到了锅里，一共12枚，锅灶里煮着刚刚下锅的土鸡蛋，几个人在给大姐讲着山外发生的一些事情。现在的人可能觉得煮鸡蛋不算什么，但是在农村人的眼里，这可是家里拿来招待客人最好的东西。
锅灶里的烧的旺旺的柴火，听大妈说这个土锅灶里的炉膛是用废旧瓦罐做的，烧起火来特别的旺。木柴火很旺，鸡蛋煮了有10多分钟，大妈用筷子试着夹了一个鸡蛋，农村有个判断煮鸡蛋生熟的老方法，就是拿筷子夹一夹，如果能夹起来就说明熟了，夹不起来就得再煮一会儿。眼看鸡蛋已经熟了，她拿起笊篱把鸡蛋捞进凉水盆里。
看着盆里的鸡蛋，整整十二枚，几个人都知道这是大妈家仅有的鸡蛋，都说这么多吃不了。“吃吧，吃吧，自己养的鸡蛋好吃，吃不完了就带走”，大妈笑着说，让人倍感到山里人的淳朴和善良。剥开一个鸡蛋，露出黄灿灿的蛋黄，大伙心里暖暖的，品尝着土鸡蛋，都连声称赞说，又吃到了小时候的那种鸡蛋味，实在太香了。
大叔前几日脚扭伤了，临走的时候大伙一定要给他留点钱，大叔非常生气，最后还是一再坚持下，老两口象征性的留了十元鸡蛋钱。深山里的老两口拿出了家里仅有的12枚土鸡蛋，招待陌生的客人，大叔说，来我家都是客人，没有招待好你们，下次来，好好招待。城里的浮躁和山里人的淳朴，让我们都放慢脚步，来感受来此山里的那一份宁静、安详和善良。这其实何尝不是我们的一种生活态度呢！
分享到:
