幕天席地，通暢透氣，這才是真正好味道的夜宵。
南寧中山路美食街，便是這樣一個充滿了煙火氣的夜宵聖地。
初到南寧，被這裡的好空氣狠狠的洗了一把肺。然而，聽說這裡有一條大名鼎鼎的街，不足千米的街道里，佈滿了200多家店鋪。
全國很多城市都有一條中山路，但南寧這條不一樣，它以美食為自己的“註冊商標”。
南寧俗話說“英雄難過美人關，美女難過酸嘢攤”，正是說明了這條路的獨特魅力。
中山路歷史悠久，美食眾多，是南寧人宵夜最喜歡去的地方，也是到南寧旅遊的朋友必去的地方。
從南寧傳統的小吃，芋頭糕、圈筒粉、粉餃、海鮮、酸野、餛吞、牛肉丸、八珍伊麵、亞熱帶特色水果，到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、雲南的汽鍋雞，應有盡有，美味異常。
在本地人看來，這裡不僅僅是一條美食街，更是南寧人夜生活的象徵。喜歡，但也不會時時記掛著，偶然約幾個朋友，便一起來了，海鮮、燒烤……幾分友誼都化在了酒裡。
對遊客來說，這裡是一個濃縮版的南寧。充滿了市井氣息和生活氣息，明明從頭到尾用腳走不過十幾分鐘的距離，用嘴偏偏能走上幾個小時。這個看看，那個望望，每一個攤位都使出渾身解數勾引你停下腳步，不得不掏出口袋裡不多的零錢，解了那點饞。
肥美的蝦、螃蟹、生蠔、鮑魚……經過店主從海鮮市場精挑細選的檢驗之後，洗淨，或煮或烤，抑或生著直接送上桌，總之最後給客人呈現的是一桌海洋盛宴。
店主按照品種和大小，碼得整整齊齊，還沒動筷子，好像就嚐到了鹹鹹的海味。
這其中，小龍蝦是當之無愧的夜宵之王。它讓你分不出閒心去玩手機，兩手吃的滿是湯汁，還是不能讓人輕易放下，這就是小龍蝦的力量。
當然也少不了黑暗料理，蠍子、蜈蚣......看你敢不敢吃！
來了南寧，自然是不能錯過酸筍煮螺。據說舊時南寧港的碼頭工人，結束一天的工作，總會到附近找個小攤嗦嗦螺卸去一天的疲憊。胃滿足了，這一天就圓滿了。
酸筍、辣椒和紫蘇，讓石螺原本的土腥消失得差不多。清新的香氣瀰漫在每一次咀嚼裡，吃完一碗螺，一定要再喝上一口湯，濃郁的鮮直接充溢到腦門。
還有鴨爪、鴨下巴。
軟軟糯糯，一口下去，骨頭就自動脫離了，滿滿都是幸福感。
從街頭到街尾，每個活色生香的小攤都像是搭好自己的戲臺，拉開了夜的序幕，凡間俗事，在這裡演繹。
聽說政府曾經要改造這裡，不知是要改成什麼樣子。但我覺得無論怎麼改，這條溢滿“草根味”的美食一條街，將如同泛黃的老照片一般，在南寧人的記憶裡，永難割捨，值得回味。
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