我是一名農村女教師，暑假在家裡，做飯就是必不可少的工作之一，今天的午餐，米飯，兩菜一湯，大部分食材都是自己種的！滿滿的綠色食品噢
第一道菜：農家炒雞
食材：自己養的土雞半隻，自己種的豆角一把，蒜辣椒都是自己種的
只有芹菜，乾土豆粉是買的
做法：雞剁塊，焯水，起鍋熱油，放入豆瓣醬，雞肉，醬油翻炒，放入豆角翻炒，放入芹菜翻炒，加熱水，放入土豆粉，放入鹽，味精，待湯汁濃稠，關火，
加入蒜末，青椒末，出鍋裝盤
第二道菜：西紅柿韭菜炒雞蛋
食材：西紅柿和韭菜都是剛剛去地裡摘回來的，土雞蛋是自己家裡的烏雞下的綠殼蛋，蒜瓣自己種的
這個菜所有食材全是自己家裡的。
做法：
起鍋熱油放入雞蛋液，筷子迅速攪拌，盛出。
放入西紅柿塊翻炒出汁，加入鹽，加入韭菜段，雞蛋，翻炒。加蒜末，出鍋裝盤。
湯：紫菜蛋花湯
食材：老公從福建買的紫菜，那真叫一個紫，和超市的綠色紫菜有很大差別。自己家裡的烏雞蛋一個，韭菜末一小撮做點綴
做法：水燒開，放入紫菜，加入雞蛋液迅速攪拌，放入鹽，關火。
在湯盆裡放入韭菜末，香油，醋，將湯倒進盆裡。
這就是一個普通農村女教師家庭的午餐，綠色食品，吃著放心。感謝您的閱讀！
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