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哪些人不能吃南瓜？吃南瓜需要注意些什麼？

感謝@頭條健康聯盟 的邀請。對於南瓜這種很常見的蔬菜，相信不少人也都愛吃。那你可知道南瓜都有哪些功效？吃南瓜需要注意的事項呢？

南瓜全身都是寶，關注過農夫也瘋狂的朋友們，應該有很多人都看過這樣一篇文章。南瓜不僅能吃果，南瓜葉子、南瓜籽、南瓜藤等是可以食用的，並且還都有極高的藥用價值的。就連很不起眼的南瓜蒂，也是可以入藥的！

南瓜雖然營養價值高，食用的方式也是五花八門，但是要想食用南瓜還是有一定禁忌的，在民間一直有著南瓜是發物的說法，那麼哪些人不能能實用南瓜呢？

南瓜是發物，這個也是有科學依據的。而且南瓜是一種屬於溫性的蔬菜，多吃會助長溼熱，所以像大便乾結、胃熱熾盛者、氣滯中滿者、皮膚病、溼熱氣滯的患者朋友們就要少吃南瓜。同時，患有腳氣、腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者、關節炎、痛風、類風溼等疾病更是不能吃南瓜哦！

除了這個問題以外，還有一個需要注意的就是事物的相生相剋。在食用南瓜的時候，需要注意其不能和醋或者維生素C含量比較豐富的食物一同食用，這樣會讓南瓜的營養大打折扣。

同時還有一點，那就是南瓜和鯉魚、螃蟹、蝦子一起食用，還可能會引起食物中毒哦。既然南瓜是屬於熱性的食物，那就更不能和羊肉一起食用了，這樣兩種熱性食物，會引起腸胃不適，對健康也是不利的。

各位朋友們，你們愛吃南瓜嗎？這些注意事項還是要引起重視哦！

農夫也瘋狂

南瓜是我們老百姓生活中很常見的一種食材了，尤其是在農村，由於南瓜的生命力很強，容易種植，很多農村人甚至把南瓜作為日常最常食用的蔬菜了。南瓜看似普通營養功效卻不小，《本草綱目》記載南瓜可以補中 益氣、 消炎止痛、 化痰排膿、 解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血等。但這麼好的南瓜卻也有不適宜的人群：

對南瓜過敏的人，這點不用過多解釋，對某種食物過敏是自身免疫缺陷造成的，沒有辦法，就是不能吃，就像芒果，對芒果過敏的人就是不能吃，過敏產生輕則皮膚紅腫出疹子，重則誘發呼吸道、消化道的疾病。好在南瓜不是常見的過敏源，對它過敏的人也是少數，即使過敏體質的人吃一點也通常不會有太大的反應。因此，我們的建議是，對南瓜過敏的這類人要少吃。

有黃疸的人不能吃，不是因為南瓜是黃色的，會使身體皮膚更黃，而是南瓜中因為富含胡蘿蔔素，吃太多的話會使β─胡蘿蔔素積澱，甚至使皮膚出現檸檬黃色，這在醫學上稱為“胡蘿蔔素黃皮症”。

總的來說，南瓜還是一種不錯的食材，南瓜富含維生素、鈣磷等是健胃消食的高手，果膠也可以保護胃黏膜，南瓜還能促進膽汁分泌幫助消化，日常生活中還是可以多吃的。

吃南瓜注意的話，就是食物相剋的事了，例如不要和紅薯一起吃，容易脹肚；不要和菠菜一起吃容易造成營養的流失，不要和紅棗一起容易消化不良。

藥療君

有什麼病的人不能吃南瓜？

南瓜，全國各地農村都有種植，各大超市和市場上也準有銷售。南瓜營養豐富口感好，是很多朋友喜歡吃家常菜，一般人均可以食用。南瓜既可以嫩吃，也可以養老了再吃，南瓜越老越黃，胡蘿蔔素就越高。

一、適應食用南瓜的人

南瓜，含有澱粉，蛋白質、胡蘿蔔素，還有人體所需的維生素C、維生素B和鐵、鈣、磷、鉀等礦物質和氨基酸，具有降低血糖、降低血壓的功效。適合中老年肥胖的朋友食用，既可以防治骨質蔬松也可以促進腸胃蠕動，從而達到通便順腸的作用；南瓜低脂肪、低熱量，女人常吃南瓜可以達到減肥美容的目的。

二、不適宜吃南瓜的病人

南瓜雖好，營養豐富。但不是人人都可以食用的。據資料顯示：南瓜性溫，對有些病人來說是不可以多食或者是需要忌口的。如：患有黃疸、腳氣、胃熱熾盛、氣滯中滿、溼熱氣滯、溼阻氣滯等病人應該忌口。此外，有南瓜過敏史的患者，最好不要食用或者少吃為好。以免引起皮膚紅腫、和消化不良，腹瀉等症狀，也會引起頭痛、哮喘、陰喉腫痛等症狀。所以，還是建議以上病人最好不用食用太多的南瓜，以免影響身體健康。

有什麼病的人不能吃南瓜？歡迎大家一起都來說一說。

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老孃舅說事

南瓜，原產於墨西哥到中美洲一帶，後來明代傳入中國，鑑於南瓜的滋味美妙且營養豐富，現中國南北各地廣泛種植，倍受歡迎。

萬物總是相對的，南瓜雖然是美味佳餚，但卻並不是所有人都能食用。

那麼，南瓜究竟有哪些營養價值，什麼人不能輕易食用南瓜呢？請隨我一起往下看:

南瓜的營養價值

南瓜多糖可提高機體免疫功能：南瓜中的多糖，是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

維生素A有助於機體發育：南瓜中富含類胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，對正常視覺維持、骨骼發育促進等具有重要生理功能。

果膠可解毒，保護胃腸道黏膜：南瓜中含有果膠，果膠吸附性很好，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質（如重金屬中的鉛、汞和放射性元素），從而起到起到解毒作用。果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。

哪些人不可食用南瓜

對南瓜過敏的人不宜食用南瓜；

由於南瓜性溫，多吃會助長溼熱，故溼熱體質的人

有腳氣者不宜食之，南瓜在民間被視為發物，多食容易引發腳氣；

有黃疸的人不能吃南瓜，因為黃疸患者屬於陰虛體質或者溼熱體質，應禁忌溫熱性食物。

此外，南瓜還不能和羊肉、醋、菠菜、紅薯、帶魚、紅棗等食物一起吃。否則容易引起腹脹、腹瀉、消化不良等症狀。

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* 香噴噴的南瓜籽是南瓜的一部分，那麼不宜食用南瓜的人，可食用南瓜籽嗎？歡迎分享你的看法哦😊

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