17名准大学生和中专生，打暑期工时没有完成业绩，被罚吃生苦瓜和生鸡蛋，更有有女生吃了生鸡蛋肚子疼。
宜昌市夷陵区一婚纱摄影会馆，发生了这样的怪事。被投诉后，店方回应称，这是该店的“企业文化”，连老板也带头吃。
夷陵区人社局展开调查，要求该店今后杜绝类似行为。律师表示，这一奇葩制度违背了民法总则中的人格权规定，侵犯了劳动者的人格尊严，受罚员工可以要求店家公开赔礼道歉。
此事件在网上引发热议。
那么，生吃鸡蛋有什么危害呢？
一、生吃鸡蛋不易被肠胃吸收。
生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，这样的物质是能够阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收的，而区别于生鸡蛋，熟鸡蛋中这样的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身体吸收。
二、吃生鸡蛋是会感染上一种致命的沙门氏病菌。
沙门氏病菌容易造成寄生虫的产生，鸡蛋毕竟是从母鸡的暖巢中生出来的，在这过程中是容易造成母鸡暖巢部位的细菌污染到蛋壳上，进而通过蛋壳进入到鸡蛋中，在人们食用这些鸡蛋的时候，是能够造成病菌感染的。
通常情况下，把这样的鸡蛋放在水中煮10分钟，是能够很好的杀灭其中的细菌。
鸡蛋，小膳建议，一般情况下煮熟吃。
可以尝试一下制作鸡蛋的菜肴——黑木耳炒鸡蛋。
橄榄油被誉为“液体黄金”，因其富含对人体健康极其有益的不饱和脂肪酸，可促进血液循环并调节肠道消化系统功能，预防和改善心脑血管疾病和延缓衰老等多种保健功效。
橄榄油因其耐高温、抗氧化能力强，又可用于煎炒烹炸，是做黑木耳炒鸡蛋的不二之选。
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