它是儿时零食却不知是“钙王”,如今非常稀罕,药用价值极高


现在的孩子,由于生活条件好了,家里零食也多,也不会像我们以前那样去采摘野果子吃了,很多野果子就不那么惹人爱了。但是这种野果人们却当它宝一样的,以前是农村小孩的最爱,它就是酸角。

酸角长的像豆角,还外皮有一点点毛毛,一串一串的挂在树上,从口感上分有酸角和甜角。甜角特别受欢迎,吃起来甜、糯、香。十年生长,十年开花,十年结果,如果结果的时候碰到下大雨的季节,酸角就会绝收,导致酸角非常稀罕。

随着科技的进步,人们对酸角的研究也不断的深入,发现酸角中含有多达14种人体必需的氨基酸,还富含有钙、钾、磷、铁、镁等矿物质,还享有钙王的称号。

小时候的零食,居然成了香馍馍了,不仅如此,酸角还有很好的养生价值,可以当作防晒霜来使用,能有效的阻止紫外线对皮肤的伤害,同时酸豆角能治疗中暑,消化不良等症状,药用价值极高。

由于豆角的产量低,种植周期长,难以保证它的品质,经济效益呈现的特别慢,随着利用价值的不断发现,酸豆角日趋供不应求,如今成了稀罕物了。

既然市场需求那么大,小巴希望我们农村能大力种植酸豆角,把它发展成一个产业,多样化包装也是不错的选择呢?


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