這個夏天能夠收到秋林李建新送來葡萄的人，都是幸福的人。為什麼這麼說呢?一是因為這葡萄是真的好吃，二是因為這葡萄種植實在是來之不易。
有人要說了葡萄好吃，應該是很普遍的呀，各地都有好吃的葡萄。比如新疆葡萄，因為光照足甜度夠，所以好吃。比如宣化葡萄，因為是處於最佳葡萄種植緯度，所以也好吃······那秋林李建新種植的那不到5畝地的葡萄好吃，是因為什麼呢?
大家總結歸納後說是因為秋林李建新獨特的“返璞歸真”的種植手法。李建新也認可這一說法，說這是自己作為“現代農夫”一大體驗。
首先，秋林李建新在栽種葡萄苗前先做的是土壤改良。李建新是把葡萄種在荒山山坡上，山坡上的地並不是熟地，李建新先是燒荒，然後請人用牛拉的犁耙翻的地，曬地，最後從鄰近的幾個村子裡買來農家肥漚好後施的，他還和附近的村民簽下協議，長期收購農家肥和草木灰，用來種植葡萄。
其次，秋林李建新為了保證葡萄用水的純淨性，選擇了自己打井和壘水庫。在用水方面李建新並沒有選擇和當地農戶一樣用河水或者上游水庫放的水來灌溉，而是在山坳處依著山勢修築了一個水壩，將山上的山泉水進行了攔截， 形成了一個小型的蓄水池。同時，還在山坡下打了一口井，作為後給，並架設電力抽水便於澆灌。
再是因為秋林李建新在幾年的葡萄種植期間，沒有施過一次化肥，打過一次農藥。他所用的肥料主是來源就是農家肥。主要的殺蟲劑一是在葡萄架下養的雞。因為是在山坡上，蟲害還是有的，所以在掛果前後李建新僱傭的那些工作人員會來捉蟲，這些雞就是吃蟲子的主要力量;二是草木灰。葡萄葉鬧蟲害的時候，趁著天氣晴好的日子，拋灑乾淨的草木灰在葡萄樹上，就能起到起到很好的防治效果。三是葡萄藤前面種的矮灌木野生月季。能起到很好的蟲害預警作用。
再就是人工管理。李建新在葡萄種植期間不管是處理土壤、鋤草，還是修理葡萄藤，套袋等工作都是人工。沒有用任何會產生尾氣的動力設備。用李建新的話說，他的葡萄園，不算天上路過的飛機，方圓幾公里，連拖拉機摩托車電三輪都沒有，更別說小汽車了。就連葡萄採摘後拉到洛陽市，最開始的一步也是牛馬拉的木板車，將葡萄從山上拉下來。
葡萄種下的頭兩年裡，沒有掛果。第三年裡，才開始有少量掛果，到了今年第四個年頭了，才有了畝產將將過千的產量。這樣的產量可以說是極低的了。產量低並不是果樹不肯結果，而是秋林李建新的“疏花疏果”方法。秋林李建新對這樣的結果狀況卻很滿意。他覺得這每一顆果子都是他寧缺毋濫的成果。
秋林李建新對葡萄的產量沒有“多”要求，卻更大程度的保證了果實的質量。因為掛果少，每一株葡萄上一般保留3串，最多不超過5串，這樣葡萄樹對土壤的肥力要求就不會很高，果樹自然生長，果實自然而結，在加上人工疏粒的精挑細選，每一串上面的葡萄不會緊張地挨著擠著長在一起，每一串串葡萄套袋後，都會盡自己最大可能的長得個子大，個個保甜，就保證了每一粒葡萄最後的成長都是得天獨厚。秋林李建新也笑著說：“這樣子種葡萄也是一種優生優育。”
這樣種出來的葡萄，你說它能不好吃嗎?收到秋林李建新葡萄的人對葡萄讚不絕口，對秋林李建新這種用時間熬製的“返璞歸真”的種植方法信賴有加，並期待李建新的下一個種植計劃!
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