隨著韓江東岸舊城區改造項目的推進，在歷經半個世紀滄桑之後，位於橋東的地方國營潮州市糖廠生產區已在日前拆除。潮州市糖廠尤其是它高達50.4米的大煙囪，可以說是不少潮州市民深刻的城市記憶之一。下面，我們通過一些照片，來重溫那些逝去的“甜蜜風景”。地方國營潮州市糖廠建於1965年，在1966年正式投入生產，並在1979年成為了日榨甘蔗量750噸的製糖企業。鼎盛時，糖廠擁有職工400多人，產糖時節還有季節工三、四百名，成為當時潮安縣的納稅大戶。為了滿足不斷擴大的生產規模以及發電的需要，糖廠在1967年改建了原來的煙囪，建成了這根高達50.4米的大煙囪。從此，它成為了韓江東岸舊城區中最引人矚目的建築物。
為滿足擴大的生產規模以及發電的需要，糖廠在1967年改建了這根高達50.4米的大煙囪。
曾經的國營糖廠也好，“文革遺物”大煙囪也好，說到底都是老一輩潮州人的記憶。從韓江西岸就能望見的東岸標誌性建築，也是潮州市民深刻的城市記憶。
鑽進拆得破敗的主廠房內部，時代的印記沒有消褪。
依山伴水萬綠叢中的一點紅，紅磚房在現在更多地被賦予了文藝、懷舊的意義。
時代變遷中，盛極一時的潮州糖廠走向沒落。隨著韓江東岸舊城區改造工程的推進，糖廠廠房於8月19日開始拆除。工人爬上最頂端，掄錘開始敲，糖廠大煙囪，1967年改建，正式成為歷史。
2013年8月底，隨著糖廠大煙囪這處標誌性建築物的拆除，這片舊城區將翻開新的一頁。
潮州糖廠，也成了潮州人曾經的甜蜜記憶。
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