1.SOUL STORE
非常出名的一家餐廳，經常會排長隊。應季蔬菜咖喱最為推薦。湯底有三種，魚、雞和蔬菜的美味濃縮在其中，雖然加有很多香料，但味道還是經典的日式美食風味。就連蔬菜的種類最少也達20種，經過2個小時的蒸煮後不裹面衣直接油炸，或加湯底燉煮，製作精良，同為一種食材，最後嚐到的卻是不一樣的味道。
地址：札幌市中央區北1條西18丁目市田大樓1F
營業時間：11:30～15：00、17：30～21:00(最後下單 20:30)、週一不定時休息
2. はちきょう別亭おふくろ HACHIKYO別亭OFUKURO
三文魚籽熱愛者的天堂！“產自北海道”是這裡的特色，原本以打漁為生的店主嚴格選擇各地的優秀食材，建起了這家海鮮居酒屋。加魚籽時，如果你不主動喊停的話，可能會一直加到溢出碗為止。那些經過一個晚上入味醃製的三文魚籽會變得更加美味，好吃得根本停不下來，旅途中要是來上一份這樣的奢侈美味，也算是旅行的一大樂趣了。
地址：札幌市中央區南3條西3丁目TM-24 BUILDING 2F
營業時間：17：00～24：00（最後下單23：00）
3. ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』 成吉思汗羊肉店
在一次法國餐中深深愛上羊肉的店主決心要將這種羊肉用在成吉思汗烤肉上，所以開始經營牧場，隨後就開了這家藏著他夢想的烤肉店。烤肉是從牧場直接送到店的100%新鮮北海道牛肉多是牛身上稀少的部位，你絕對會驚訝於肉質的滑嫩與美味。與普通的蘸醬汁相比，這裡肉吃起來的更加爽口。只用鹽和胡椒提味也可以證明店家對肉質的信心，相信它一定會改變你對羊肉的想法。
地址：札幌市中央區南5條西5丁目1番地6
營業時間：11：30～次日3：00（週日・節假日・連休最後一天到23：00為止）
4. 鮨の魚政 壽司魚政
想要買到新鮮的海產，還是要去市場！札幌中央批發市場裡彙集了來自北海道各地的美味食材，與向普通民眾開放的場外市場合稱為“札幌朝市”，可以說是當地人聚集的好地方。早點起床，就可以在早餐吃到新鮮的壽司。這家店直接從距離不遠的批發市場中進貨，新鮮度是一般海鮮小店無法比擬的。比目魚、金槍魚、扇貝、三文魚……海鮮種類應有盡有，不愧是海鮮的主場。
地址：札幌市中央區北12條西20丁目札幌中央卸賣市場 札幌朝市內
營業時間：6：00～13：00；賣完為止；週日・節假日、週三不定時休息
5. 月と太陽BREWING
在被喻為“啤酒之城”的札幌中，最受歡迎的是手工啤酒。這家店擁有自己的釀酒廠，你可以在這裡找到來自全日本各地的手工自制啤酒。甚至每個月都有2到3種全新類型的啤酒登場，而且每次的菜單也都不盡相同，真的會有一種隨緣的不確定性。如果拿不準喝什麼，可以先點“5 TASTING SET”比較一下，然後再去找到適合自己的一杯。驚喜的事情是，如果點兩種，甚至可以品嚐到全部10種味道的啤酒。當然，因為是火爆的人氣店，來體驗之前電話詢問或者預約才不會浪費時間在排隊上哦。
地址：札幌市中央區南3條東1-3
營業時間：17:30〜24:00（最後下單23:30）※週日・節假日到23:00結束（OS22:30）週三休息
6. パフェ、珈琲、酒、『佐藤』 聖代、咖啡、酒、【佐藤】
聚會之後少不了要買個聖代來吃的潮流，逐漸成為札幌的新走向。去年3月剛剛開始營業的【佐藤】作為聖代專門店，使用產自北海道的牛奶做出值得自誇的冰淇淋，無論是冰淇淋、果子露冰淇淋、奶油凍還是點心，使用的食材均為自家制。最有人氣的“鹹奶糖無花果”擁有 濃厚的鹹味牛奶糖與無花果冰淇淋、酸酸甜甜黑加侖奶油凍、鮮奶冰淇淋、蘋果果凍等四重口感。除了甜點，這裡還有種類豐富的酒水，喝著喝著就會發現已經在這裡逗留了好久。
地址：札幌市中央區南2條西1丁目6-1 第3廣和大樓1F
營業時間：週二～週四
18:00〜24:00；週五18:00〜26:00；週六13:00〜26:00；週日13:00〜24:00
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