农村是一个天然而又纯净的地方，虽然是没有城市那么繁华，没有城市的灯红酒绿，但是在农村也是有着它独特的东西！比如美食、野味，都是城里不可能有的。 一起来看看吧！
1、神仙豆腐
这种看起来就像是绿色果冻的东西其实是豆腐来着，名字也非常好听，叫做神仙豆腐。神仙豆腐是由一种叫“神仙树”（学名是二翅六道木）的树叶制作而成的， 是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。它们色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，非常受到人们的喜欢。
2、鸡枞菌
这种野味就算是在农村地区也是非常难得的，它们就是鸡枞菌了。鸡枞菌是白蘑科植物鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一，它们肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
3、蕨菜
这种长得有点像是小拳头的野菜名字叫做蕨菜，是一种分布比较广泛的野菜，但能食用的部分只有它们鲜嫩未展开的新叶，初春时期才会有。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜哦！
4、鱼腥草
种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。而因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。自然中野生鱼腥草多长于水边湿地，嫩芽青绿中又带紫色，气味辛烈，有清热利湿的功效，特别又能除肝胆之中的湿气。
5、补血菜
补血菜，又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜，叶背紫红、香气浓郁，耐荫耐粗放管理，可盆栽观赏，有补气血之功。一般供食用，清炒吃。
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6、救心菜
救心菜又叫：费菜，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。救心菜含有多种药用成分，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病。
7、紫苏
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。同时也广为使用的美味的调味品。
8、金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
9、野蒜
在地里野蒜是这样子的。
然后被乡村里的好吃狗拔起来的时候是这样的。
洗干净后就白白嫩嫩的啦，非常有卖相有木有?
10、桐子叶包谷粑粑
既然是桐子叶包谷粑粑，当然就包括了桐子叶 。可是你知道它们是怎样从田间一步一步走到我们碗里，变成可口的食物的吗?
桐子叶当然是桐子树的叶子，这是它的花，春天的时候盛开，超级漂亮啊，比樱花还美腻有木有?
然后到夏天玉米成熟的季节，它的叶子也刚好长大啦。如果要做桐子叶粑粑，大人经常都会提前派熊孩子去摘桐子叶。
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