自2014年以來，小青柑持續走紅，越來越多的茶友將小青柑納入購茶的選項，但是並不是每個茶友都知道如何沖泡小青柑。茶的口感不僅與質量相關，還與沖泡方法密不可分。想要品嚐到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法瞭如指掌才行。
生曬小青柑
小青柑是由新會小青柑和雲南普洱茶組合而成，屬於拼配茶。它融合了柑皮的清醇果香和普洱茶的醇厚甘香，形成獨特的口感與風味。沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
接下來，小編就為大家介紹幾種小青柑的沖泡方法，您可以酌情借鑑參考。
完整沖泡法：
1、拆開包裝，取出完整的小青柑。
2、將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中。
3、水開後第一遍洗茶並潤茶，第二轉開始每次浸泡10秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
4、也可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，整顆小青柑放入煮即可。
完整沖泡法
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡，需要反覆練習才能掌握。
碎皮沖泡法
碎皮沖泡法：
1、拆開包裝，取出完整的小青柑；
2、將小青柑捏碎，放入杯中或壺中；
3、加入開水沖泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。另外，由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
破孔沖泡法
破孔沖泡法：
1、拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶針。
2、用普洱茶針在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。
3、將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
破孔沖泡法
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶針自己動手開孔，稍顯繁複，且沖泡速度稍顯緩慢。
注意：茶針用力要適度，以防傷手。
大家可以選擇一種適合自己的方法，多加練習，即可掌握。
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