豆角是我們餐桌上不可或缺的蔬菜，無論南方北方都喜歡種植，但是關於它的叫法可能並不相同，像在北方，一說豆角就是指短的，也就是南方人稱為“四季豆”的豆角，如果說長豆角，指的就是豇豆。
現在立秋已過，正是各地秋播的好時候，豆角作為非常受歡迎的蔬菜，當然少不了它。如果您怕麻煩，不想搭架，那種地豆角是最好的選擇了。因為它株高只有40-60釐米，當然就不用搭架了。
下面我以泰國地豆角為例，詳細介紹它的種植過程：
首先是播種，泰國地豆採用穴播法，先在整好的土壤上挖小坑，小坑深度3釐米，苗間距30釐米，行間距40釐米，然後在小坑內澆水，水要儘量多點兒，有足夠的水分讓豆角發芽，待水滲下去之後，在小坑內放種子，每穴放兩粒，最後將小坑兩側土壤蓋種子就完成播種了。
泰國地豆播種後一般一週左右時間就會出苗，之後管理非常簡單，幹了澆點水就可以。就這樣一直到一個來月左右時間，泰國地豆就會開花，這時候要儘量避免澆水以利於結莢，待第一批豆角長到3釐米左右長度時，可以澆一次水並配上肥料，以促豆角膨大。
等到豆角長到15釐米以上長度時，就可以趁嫩採收第一茬豆角了，以後可以陸續採收。泰國地豆產量高、易管理、口感好，而且很適合秋茬種植，喜歡的話可以嘗試一下。
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