用料
糕粉50克椰丝135克白砂糖100克鸡蛋55克热水30克奶油30克奶粉15克吉士粉15克玉米油15克
奶油椰丝月饼馅的做法
- 将椰丝、白砂糖、放盆中加入开水搅拌至溶化
- 倒入奶油、奶粉、吉士粉、玉米油和鸡蛋搅拌
- 倒入糕粉搅拌均匀即可
- 将奶油椰丝馅分成均匀的等份后滚圆即可包入月饼皮
小贴士
1、 糕粉为炒熟的糯米粉。
2、在包裹馅料的过程中可先沾少许面粉再进行包裹馅料，这样可以 抑制面皮粘手
“每日更新家常美食做法，喜欢的看官们欢迎关注我，大家动动手指点赞、收藏、评论、分享，每一次都是对我莫大的鼓励！”各位看官么么哒。请愉快的玩耍！
分享到:
閱讀更多 一夢愛上美食 的文章
