美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，美食能帶給人滿足感，幸福感，帶給人溫暖，食物永遠是情緒低落的時候拯救人的大救星，也難怪會有人有感某些水果甜過初戀，有人有感品嚐美食幸福賽神仙。中國4種最好吃的名醬，最愛的老乾媽未上榜！
郫縣豆瓣，成都市郫都區，是中國頂尖調味料之一。郫縣最正宗的豆瓣醬是“鵑城”，這個品牌歷史悠久，豆瓣醬香濃郁，顏色發黑，老一輩人鍾愛這個牌子。但是因為品牌運營的問題，在四川以外的地方據說不好買。是川味食譜中常用的調味佳品，有"川菜之魂"之稱。
香菇醬是以香菇為主要原料，利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。香菇醬可以拌飯、拌麵很方便，炒飯、炒菜味更香，是佐餐、烹飪的升級之選。聯合國糧油會提出"一葷、一素、一菇"健康飲食習慣後，菇類即食產品越來越多。香菇醬可拌飯、炒菜、夾饅頭、蒸魚、燜肉以及搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。
黃豆醬是我國傳統的調味醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等。黃豆醬不僅味道好，對我們自身還有定的好處，黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
黃燈籠辣椒醬屬於海南省的漢族傳統調味品，一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位，別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質、纖維素含量亦較高。
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