課程|「理綜」科學精神·科學思維·科學探究

课程|「理综」科学精神·科学思维·科学探究

“不必說碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹,紫紅的桑葚;也不必說鳴蟬在樹葉里長吟,肥胖的黃蜂伏在菜花上,輕捷的叫天子(雲雀)忽然從草間直竄向雲霄裡去了……”這是大家耳熟能詳的魯迅先生《從百草園到三味書屋》一段話,這一段文字裡出現了多味中藥。而我國中醫藥文化源遠流長,中醫藥文化是我國非物質文化遺產的重要代表。開設有關中醫藥文化的課程可以拓展學生科學知識,提高實踐能力,並且能夠促進中醫藥文化走進校園,促進學生能從中醫藥的視角認識中華傳統文化的精髓,藉此弘揚和傳承中華優秀傳統文化,為學生播下中醫藥文化素養的種子。

目前,中醫學正日益走向國際,越來越多受到各國人民和醫務人員的認同和喜愛。作為炎黃子孫,我們有責任和義務將國粹傳承、延續,特別是在青少年中弘揚中醫文化。為此北京師範大學亞太實驗學校很早就開始積極探索,並確立了通過中醫藥文化校本課程來培養學生能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力,落實立德樹人根本任務,適應教育改革發展趨勢。

2018年6月15日上午,我校在明德中心隆重召開以中醫藥文化與校本課程融合研討會,展示我校“生命浸潤課程體系,提升學生核心素養”研究成果。參加會議的有兄弟學校教師代表、家長代表、我校理綜學科教師,特別邀請西城區教科所林春藤所長、北京師範大學生命科學學院方瑾教授參會。

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大會由我校理科綜合組組長趙永生老師主持,他向與會來賓介紹了我校在中小學開設《中醫藥文化》課程的意義,我校開設《中醫藥文化》課程的概況,《中醫藥文化》課程的目標、內容、實施方式和評價以及課程的思考和展望,大會分四部分:

No 1.程文華老師主題發言:傳承·實踐·創新—理綜中醫藥文化課程的開發與實踐

程老師圍繞“中醫藥文化課程的目標內容”“中醫藥文化在課程中的開發與融合”“課程的實踐與展望”三部分展開發言。她認為:在不影響核心課程的基礎上,不同程度的滲透中醫藥文化是我們以學科融合的基本原則。

No 2. 金環老師在烘培教室帶領學生開展實踐活動,給大家展示《桑蠶文化之桑葉餅乾的製作》,教師講述製作過程及步驟,強調基本要點,指導學生完成桑葉餅乾的製作。

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實踐

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學生參與感十足,滿滿收穫:

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學校的食堂後面有一棵大桑樹,沒什麼花哨的,在我心中就是好吃的代名詞。蠶寶寶可以吃,吃完了就會變成蠶,是生長中的一部分;人也可以吃,但只是甜點和茶水罷了。

用桑葉,可以泡茶,清涼解暑,好一番別緻的風味;還可以做餅乾,今天我們就親自嘗試了一下,親手做出用學校桑葉製成餅乾的味道。

加配料,揉麵,壓出形狀,這些不一會就完成了,靜待餅乾出爐。其實桑葉餅乾就是在普通的黃油餅乾中。加了些桑葉粉。很快,餅乾烤好了,三鍋香噴噴的餅乾出爐啦,相信同學們都流著口水。就是這小小的三克桑葉粉,卻讓這餅乾的口感如此不同。入口後,先是一陣甜蜜,接著,桑葉的苦澀感便漸漸傳來,一會兒後,卻是苦盡甘來,沒有了蜜,只餘下絲絲清香。

這桑葉餅乾和外面買的真是不同呢。是因為這是學校的桑葉嗎?我不知道,也不可能知道。這小小几克的桑葉粉,真是小小的身體,卻有巨大的力量。

——七(6)班張文茜

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學校的食堂邊有一顆大桑樹,每到夏天,樹底下就會站著許許多多的同學,直直地望著樹上鮮嫩多汁的大桑葚,幸運的掉他嘴裡,不幸的落在地上,小桑葉就在那靜靜的立著“難道我就一無是處嗎”?桑葉不樂地子問到,不,桑葉應用面十分廣,可以養蠶,可以泡茶,甚至可以做餅乾,我們上週五幸運地體驗了這一活動。我們品嚐了濃濃的桑葉茶,我們又做了桑葉餅乾,享受了在實踐活動中的樂趣!

——七(6)班石鑫碩

No.3 程星龍老師學科實踐活動《桑蠶文化之桑葉面膜的製作》

程老師向學生們介紹了桑樹在中國傳統文化中的重要地位及其重要的藥用價值指導學生們完成桑葉面膜的製作並和來賓進行互動,讓來賓感受學生的勞動成果。

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實踐

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學生的感受頗豐:

在上週五,我們班的同學們度過了一節生動的,關於桑蠶文化的物理課。在這節課中,我們瞭解了桑樹各個部位的藥理作用,並且通過對一位同學自制的桑葉面膜與市面上的普通面膜的對比,自己親手製作了改進後的桑葉凝膠面膜。在這節物理課中,我們學習了許多關於桑蠶的物理、生物和化學知識,並且切身的感受到了中華桑蠶文化的博大精深,我們一定要將它傳承下去。

——八(4)班張楚豫

在此次研討會面膜製作前,我們調查了桑葉的功效及許多藥理作用,卻不知道它能做出精緻的桑葉面膜。我們兩人一組,先用量筒測出50克的凝膠,然後測出15毫升的桑白皮提取液,最後攪拌測出PH值為6的後就可以放入盒子中了,我回家後立即把面膜敷上,發現非常清涼,而且整個人都是水靈靈的。這次的桑葉面膜製作讓我學會了做桑葉面膜,同時也讓我明白,實踐是學習中最有趣的,也是最有意義的!

——八(4)班李子敬

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方教授對本次研討會的成功舉辦給予高度肯定:

首先,校本課程的立足點非常好,該課程通過近幾年的開設把我們的傳統文化、學生的健康和生命教育都融合為一體,並且與學科課程非常好的進行了融合。

其次,這個課程也體現了亞太學校充分利用自己的資源,其中包括了物理、化學、生物等學科有機的融合,這些更是離不開各科老師的支持,並且在課程的教學方法中又體現了學生的參與和實踐。

再次,強調因時、因地、因人來進行辯證施教。亞太學校校本課程的開設也是因不同的季節和環境的特點開展養蠶、認識桑樹等活動。比如低年級開設認識植物活動,稍微大一些後開設養蠶活動,升入初中後再去進行深入的學習,包括今天看到的這節課就有很多物理、化學的知識融合在裡面。課程的設計體現了很好地育人思想,體現了我國傳統哲學辯證的思想。

最後,方教授提出希望,將亞太學校的課程進一步發揚光大,做的更好、更紮實。將來取得更大的育人成果。

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總之,在今天全球化時代,一種文化或文明能否屹立在世界民族之林,取決於該文化在競爭中是否具有優勢,這種優勢體現在文化的生產力與正確決策的概率上,科學精神濃度高的文化或文明才能立於不敗。從這個意義上說,改造傳統文化,強調傳統與當代相適應、相協調就具有前所未有的緊迫性。為此我們亞太人要做教育的有心人,在充分落實國家課程標準努力開發適合我校特點的校本課程,為把我國的傳統中醫藥文化及文明傳承併發揚光大而努力奮鬥,為世界貢獻中國智慧!

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稿件提供 | 趙永生 楊志龍

編 輯 | 楊艾娜 賈紅建


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