唐有茶聖陸羽著《茶經》,後有文人茶士詩歌傳頌;如今茶文化儼然成為一個更大的範疇,橫跨自然、社會科學兩大領域,涉及多個學科的綜合文化體系,《中國茶事》這本書在前人的基礎上,結合了當下的茶情茶事,較為系統地闡述了有關茶與其文化的前世今生。
我周圍愛喝茶的人很多,有些是因為原本就愛茶,有些是因為在氛圍的薰陶下喝茶。
作為一位喝茶半輩子的老茶人,看了許多本茶類書籍,《中國茶事》是茶類的圖書中比較權威和好看的一本。
這本書能讓你的心靜下來,一點一滴的把這些文字,澆灌進頭腦中,與唇邊溫暖的茶葉一起滋養、放鬆身心,讓身體愈發通透,生命的狀態更舒適。
茶
香葉,嫩芽
慕詩客,愛僧家
碾雕白玉,羅織紅紗
銚煎黃蕊色,碗轉麴塵花
夜後邀陪明月,晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦,將知醉後豈堪誇
唐·元稹
內容簡介
本書是一本信息全面的茶葉圖書,除了介紹基礎知識外,還會介紹一些跟市場貼近的茶具茶葉信息,如最近在圈子裡炒的很熱的老鐵壺、老錫器、老白茶等,都進行了詳細的介紹,提出了一些很實用的收藏鑑別方法,告訴讀者喝茶不但要喝,還要會品,更要講究味道和文化。本書內容全面,涵蓋了飲茶方法及中國茶文化的方方面面。
總體來說,主要由以下幾個部分:
- 中國各種名茶的特色、品鑑,與鑑茶相關的工藝和產區;
- 各種茶的沖泡技法和講究;
- 茶具的選購和茶具使用、紫砂壺的挑選使用和保養;
- 養生茶飲和茶療;
- 簡明扼要的茶文化、歷史,關於茶的奇聞軼事。
書中圖片均由專業攝影師拍攝,虛實恰當,風格淡雅,版式方面也頗為文藝,以與中國茶文化的清新、淡雅、雋永的特色相契合,讓讀者在閱讀中即能體會到茶文化的那種獨特韻味。
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