為提高食用農產品質量安全水平，保障轄區群眾飲食安全，高青縣食藥局青城監管所多措並舉，強化流通環節食用農產品質量安全監管。
嚴把市場準入門檻。按照流通環節食用農產品有關規定和要求，實行進貨查驗、查驗記錄等准入制度，重點檢查食用農產品產地來源證明和產品合格證明材料，對票證齊全的實行抽查檢驗制度，對票證不全的，堅決杜絕其進入市場。
嚴抓規範經營管理。要求食用農產品經營者建立健全進貨查驗制度，按照國家相關規定索取有供貨方蓋章或者簽名的銷售憑證，留存供貨方地址和聯繫方式。建立查驗記錄制度，如實記錄產品名稱、產地、規格、數量、供貨方及聯繫方式等，完善食用農產品追溯體系。
嚴遵安全監管程序。以蔬菜、水果、生豬肉、水產品等為重點品種，以超市、農村小食品店為重點場所，對進入流通環節的食用農產品進行檢查抽樣檢驗，按照計劃已完成20批次使用農產品的抽樣工作，抽檢嚴格按照法定程序，認真落實樣品採集、儲存運輸、移送樣品等各環節工作。
廣泛開展食用農產品安全知識宣傳。對轄區內餐飲業戶、超市、農村小食品店以及群眾聚集場所集中開展食用農產品食用安全知識宣傳，發放食品安全知識宣傳手冊，對食用農產品的操作間進行檢查，對食用農產品清洗、切割、烹調人員進行指導，公佈食品安全投訴舉報電話。
分享到:
閱讀更多 淄博食品藥品監管 的文章
