非遗走进百姓家 礼遇模范暖人心

非遗走进百姓家 礼遇模范暖人心

8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习包烧卖技艺。

2018年8月15日,由呼和浩特市玉泉区精神文明建设委员会办公室主办,组织全区各级道德模范参加了“首届‘内蒙古味道’草原美食文化活动暨玉泉区第三届烧卖美食文化创意展示活动” ——非遗走进百姓家活动。“没想到能和平时在报纸、电视里看到的道德模范一起吃烧卖,发现自己和他们一样努力的话,也能在平凡岗位上做一些不平凡的事情。”顾客李先生激动地说。

非遗走进百姓家 礼遇模范暖人心

8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习刀削面制作技艺。

活动现场,位于七彩城青城大排档的传统老菜名厨们与模范们一起制作、品鉴非遗烧卖和回勺面等具有特色的传统老菜,并将他们的“作品”分享给各位到店的顾客们品尝。

首届“内蒙古味道”草原美食文化活动暨玉泉区第三届烧卖美食文化创意展示活动与前两届相比,最大的不同就是号召和带动了9家餐饮企业开展了免费试吃、捐资助学、礼遇模范、美食相亲等公益活动,在宣传和体验非遗美食文化的同时,也为企业回馈社会提供了一个很好的平台。

邀请道德模范来参加“非遗走进百姓家”活动的目的就是为了通过感受传统饮食文化,感受家乡发展变化,来营造全社会礼遇道德模范、争当道德模范浓厚氛围。(通讯员文/王丰 图/丁根厚)

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8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在展示自己制作的凉拌莜面。

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8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习烧卖馅制作技艺。

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8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习烧卖馅制作技艺。

非遗走进百姓家 礼遇模范暖人心

8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习凉拌莜面。

非遗走进百姓家 礼遇模范暖人心

8月15日,来自呼和浩特市玉泉区的道德模范在体验学习老菜烹饪技艺。


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