合江縣江語餐館宴席後28人住院治療續:冷藏豬頭肉引起食物中毒

8月18日,瀘州市合江鎮濱江路的江語餐館中午承接了3批共76桌宴席,次日,多人出現身體不適病症,導致在院治療28人,幸均無生命危險(本平臺曾作介紹)。今(26)日,合江縣食品藥品監督管理局就該次情況進行第二次通報,內容如下:

合江县江语餐馆宴席后28人住院治疗续:冷藏猪头肉引起食物中毒

根據調查和檢驗結果,2018年8月18日合江縣江語餐館承辦宴席致部分就餐人員身體不適,是因江語餐館當日使用菜品“鴻運當頭”及其原材料冷藏豬頭肉含副溶血性弧菌引起的食物中毒。合江縣食藥監局已對合江縣江語餐館立案調查,調查結果將按規定及時予以公佈。


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