時間倒回至2014年，天津恆隆廣場開業稱得上當年天津商業的最重大新聞，它的到來將沉寂已久的和平路商圈重新拉回到人們的視線中。
本期《凰家商幫•瑋瑋道來》邀請到了天津恆隆廣場總經理朱天博先生，聽他講述幾年來恆隆廣場業態調整的心得，瞭解這座超大體量購物中心的運營之道。
大不好掉頭？恆隆調整的步伐從未停止
恆隆在項目選址上一直遵循著城市核心這個標準，因此每當提到恆隆，人們的第一反應肯定是所在城市的地標項目。天津恆隆廣場選擇了天津最核心、最具歷史感的和平路商圈。25萬平的體量不僅僅是該區域內的NO.1，在恆隆集團內部的地位也非常顯赫：商業單體中位列第三，僅次於大連恆隆廣場和濟南恆隆廣場。
天津恆隆廣場建築整體呈船型，東西跨度約380米，單層圍度約800米，經營空間從B1-6層，共7層。朱天博講到在恆隆內部有著這樣的說法：“恆隆廣場佔用半條和平路，還給它7條街。”
商業項目規劃離不開城市、地域、人脈、商脈以及當地的消費習慣。天津恆隆廣場給和平路商圈進行了業態上的補充和豐富。在此之前，整個步行街主要以街鋪、傳統百貨，快餐店等業態為主，恆隆作為和平路上第一個大型購物中心，填補了區域內“一站式購物”的空白。據悉在恆隆開業之初，30%為首次進津品牌。在餐飲方面上，首次進津的品牌更是高達60%，深受“衛嘴子”們的追捧。
上海恆隆廣場以高端奢侈聞名全國，而天津恆隆廣場的亮相與人們的預期有所不同。朱天博表示，天津恆隆廣場的定位是一座輕奢生活Mall，用通俗的語言解釋輕奢即“與老百姓有一定距離，但絕非遙不可及。”人們通過在恆隆廣場消費獲取身份上的認同感。
通過市場調研，恆隆發現人們的消費需求與開業之初已產生較大變化，人們對於生活感的追求遠大於零售。對此，天津恆隆廣場從今年開始進行業態調整。2014年，零售在恆隆廣場的佔比為51%，其餘部分為超市、兒童、生活服務等業態。截至到目前，調整後的零售佔比在38%-39%，恆隆將調整出的13%部分用於服務、生活體驗、娛樂，提升互動性和體驗感。
2017年年底，商場在B1西庭引進了中映晟嘉國際影院，影院整體2000餘平米，除了設置有4D影廳、兒童廳、情侶廳，同時還可滿足私人訂製式服務，提高觀影體驗，突出了個性化優勢。恆隆通過引入“首次進津品牌”，實現個性化的商業發展，同時滿足不斷升級的消費需求。
在介紹2018年恆隆廣場的調整時，朱天博提到這次調整動作涉及到商場的每一個樓層，恆隆希望給予每一層空間特定的故事和主題，營造出不同特色的生活場景，七個場景串聯起來，呈現出當代都市生活品味。在天津恆隆廣場，人們除了購物休閒，還能感受到另外的一種生活質量，這就是朱天博多次提到的“生活需要儀式感”。
“DNA決定商業項目氣質，氣質展示操盤、運營方式，從內而外展現企業特徵。”朱天博說到。恆隆追求深度發展，在全國11個城市，每個項目從縱向延伸不斷髮掘自身潛力。無論是項目的建築還是內在肌理，恆隆在市場上都展現自身與眾不同的一面。
購物中心運營的本質是運營場景
公共空間佔據著購物中心的各個樓層，貫穿消費者購物可以達到的各個區域。在各大購物中心的公共空間，展覽、美陳、優惠促銷、新品發佈、品牌推廣、節日營銷時常可見，看似浪費的面積，活動區域的租金價格能讓商場日進斗金。擁有51%比例公共空間的天津恆隆廣場有著不同的運營法則。
恆隆一直堅守這樣的理念：將商場50%以上的空間作為公共空間。對於超大體量的購物中心而言，是一個巨大的挑戰。傳統百貨通常在公共空間佈置以花車、櫃檯店等，將其打造成非規劃的經營空間。天津恆隆廣場在三個出口各有一箇中庭，每一個空間都要打造不同的主題和內容，將這一部分做得飽滿，有趣對商場的經營能力是巨大的考驗。
在過去的四年，不同主題的藝術展亮相天津恆隆廣場，形成了藝術+商業的跨界合作模式。引入國際級藝術領袖“芭莎藝術”系列藝術品展，將國際級藝術大師的作品帶入購物中心；舉辦了國際知名藝術大師Joy Brown系列作品展；舉辦香港藝術家的作品展，傳遞他們的藝術理念和生活態度；慶祝香港迴歸20週年，在去年恆隆舉辦了海外華人藝術家以及國內書畫家的作品展，展示我國傳統文化的風采與魅力。
在今年世界盃期間，恆隆舉辦了“想YAO音樂節”，圍繞“鮮”,“燃”,“奇”,“燥”,“酷”，開展了一系列主題活動。為迎合世界盃主題，恆隆特設精釀啤酒、精品小吃、炫酷街頭、超酷健身等多元素主題音樂市集。將藝術完美地融入到商場運營之中，恆隆呈現給消費者的是有溫度、有感知，有情懷的體驗。
與商家共贏共榮
在過去的一段時間內，實體商業經歷了相當困難的時期，既有電商帶來的衝擊也有企業自身發展遭遇瓶頸。恆隆看重企業的可持續發展力，堅持求質不求量，它堅信“寒冬”中能堅守的企業才能做得久的理念。朱天博認為這個階段恰好是恆隆調整的最佳時機，對於品牌、商戶而言，進場門檻降低，租金壓力變小，可以將更多資金投入品牌研發、提升服務品質上。品牌內容的升級，也會為恆隆帶來可觀的客流。商家與開發商之間，是相互合作、投資的共生關係。
由於天津市場的“特殊性”，一些品牌對於進入天津心存顧慮，它們認為天津的消費力主要集中於餐飲，相比於其它業態，餐飲品牌更容易在市場中站穩，實現盈利。恆隆對此有著不同的看法，天津消費者並非對潮牌、時尚毫不感冒，潛在的消費力需要挖掘以及正確的引導。在品牌調整中，恆隆通過打造主題區域，培養人們的消費習慣。
朱天博表示恆隆的品牌調整不等於大換血，而是對原有業態的升級改造。去年商場引入了i.t品牌集合店、izzue、Fred Perry三家聯合入駐恆隆廣場一層東庭，Chocolate重裝移鋪至一層東庭，四家時尚前沿品牌聯手打造恆隆廣場一層的潮流休閒區。另一潮流品牌Aape進行了店鋪重裝，升級後增加了可售賣區域。通過調整，恆隆廣場一層將潮流服飾及時尚休閒品牌融合一起，滿足顧客的多種消費需求。此外，2017年恆隆廣場內還新開了Fiona Chen、單農、MJstyle、Reebook、Puma、Columbia、謝瑞麟、寶島眼鏡等品牌，從獨立設計師品牌到快時尚品牌Mjstyle再到運動類服飾以及精美高端飾品，多種品類的新進加入，滿足顧客的不同消費需求，提供更好的購物體驗。
以客為尊 恆隆生存發展的不變法則
恆隆的調整不僅限於品牌升級、空間打造上，今年商場將停車場系統進行了全部更換。停車問題是目前許多購物中心存在的一大“頑疾”，原有自助結賬系統每車大約用時在20-28秒左右，若人工結賬可能耗時更久，這成為部分消費者對商場不滿的原因。
改造後，恆隆廣場停車結賬縮短至2秒鐘，大大提升了出場車流的速度。朱天博講到恆隆“不講理”地要求供應商將原定的3秒結賬縮短1秒，“對於著急離開的顧客而言，這1秒鐘也會覺得很久。”他解釋道。
停車容易找車難，令許多開車族倍感頭疼，恆隆為此推出了尋車服務。在商場電梯廳IDS互動觸摸屏上，消費者通過自家車尾號，進場時間等信息進行模糊尋找，省去了拍照找車的麻煩。這一服務甚至實現了尋找無牌照車輛，在解決了消費者體驗中的痛點同時，為商場的口碑加分。
天津恆隆廣場為適應本土市場而不斷調整，在堅持自身定位以及EST(Experience、 Service、Technology)理念的同時，不斷豐富業態組合，注重顧客體驗與互動，大大提升品牌影響力和顧客駐留時間。利用大數據，有專人每日隨機對消費者進行調研，收集消費者的反饋，形成不同階段的報告，為自身調整指明方向。
出身港資企業，恆隆的每一步發展和調整都具有前瞻性，才能在競爭激烈的市場中佔有一席之地。朱天博表示經過這一系列的調整，天津恆隆廣場未來呈現出全新的面貌，成為某一圈層消費者首選的購物場所。
彩蛋：恆隆將帶來哪些驚喜
在節目的最後，朱天博透露了天津恆隆廣場調整後的一些亮點，除了已經開業的晟嘉國際影院之外，恆隆還將引進禪射堂射箭館，主打漢唐射箭禮儀等國學元素，打造運動+文化傳承的多元化體驗。獨具特色的健身體驗館將實現健身+書店+健身餐的跨界混搭，呈現集文化、休閒、餐飲於一體的場景。未來，恆隆將打造高端親子體驗館，進一步提升以家庭為主題的消費體驗。針對項目自身特色，恆隆計劃發掘餐飲的“城市夜經濟”，充分利用毗鄰海河的景觀優勢。
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