這種野草就像生活中常吃的一種食物“香腸”或者“火腿腸”，因此在筆者家鄉這邊，老農民朋友也把它戲稱為“香腸草”，當然不同的地方也有不同的叫法。
香腸草喜歡生長在水邊或是沼澤邊，而水田或是魚塘就在其中，但是生於水田邊會影響農作物的生長，因此常被農民朋友當做“害草”，因而許多種田的農民朋友見到它就砍掉了。
這香腸草的嫩莖當做野菜被稱作“蒲菜”，在城裡已經算好了的野菜，一般可以賣到20元一斤左右。當然，不同的地方不同的季節價格也不一樣，夏季是香腸草生長的季節，因此價格會便宜許多，而春秋季則會比較貴了。
不同的地方名稱也不一樣，你們那把它叫做什麼？
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