慈母手中線，遊子身上衣，昨天回家媽媽給做的「遊子吟」，好吃

2018-05-04 12:38:26 依陽美食

慈母手中線，遊子身上衣，昨天回家媽媽給做的“遊子吟”，好吃

主料

豆渣800克、玉米麵400克、蒜薹130克、純淨水300克、植物油200克、碘鹽12克、鴨蛋2枚

步驟

慈母手中線，遊子身上衣，昨天回家媽媽給做的“遊子吟”，好吃

1. 取蒜薹，去花苞，洗淨，控水，切碎

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2. 取玉米麵·碘鹽，拌勻

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3. 取豆渣，拌勻

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4. 取純淨水，拌勻

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5. 取鴨蛋，稍作攪拌

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6. 取蒜薹碎，拌勻

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7. 取面，等分三十份劑子

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8. 取平底鍋·植物油兩調羹

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9. 取劑子，入油鍋，稍微壓扁

慈母手中線，遊子身上衣，昨天回家媽媽給做的“遊子吟”，好吃

10. 取鍋，上灶，起火最小檔次，烙至兩面金黃即可

慈母手中線，遊子身上衣，昨天回家媽媽給做的“遊子吟”，好吃

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