說到臺灣美食，吃過甜不辣、蚵仔煎、芋圓，
最戳本夏❤️的就是令人懷念的古早味
沒想到今天和小姐妹發現了這家臺灣小火鍋
居然擠進了我心中臺灣美食TOP3
好吃到跳舞的沙茶醬
在這裡一定要點一份獨有的沙茶醬，在柳州其他地方還沒有這樣的吃法噢
把蛋黃和蛋清分離
✨將蛋黃和沙茶醬攪拌成粘稠的狀態
攪拌成圖片上這樣就OK啦
夾一片肉肉裹上一層蛋清，放入鍋中
蛋清鎖住了肉肉細緻的蛋白成分，
口感像是嬰兒的肌膚一般嫩滑
接著放進沙茶醬裡面滾一圈
沙茶醬裡海鮮的鹹甜味與
肉肉的鮮香味完美結合 怎麼吃都不會膩
二回熟裡用的是單人小鍋
每人可以根據自己的喜好點不同的鍋底
每一樣都好喝到讓人忍不住放空
臺式麻辣鍋
經過八小時熬製，
湯底紅亮無渣、濃郁醇厚，
鍋底特配的鴨血豆腐，更是滿口的鮮香麻辣。
由於有中藥的加入調和，
這樣的臺式麻辣鍋，吃了也不會上火 的
黃金泡菜鍋
色澤明亮金黃、口感脆嫩、
入喉甘甜的泡菜釋放大量維生素C及乳酸菌，
具有抑制腸內有害菌的繁殖，淨化腸胃 作用。
美味番茄鍋
可口美味的番茄去皮去籽後加油炒制
在配上精心熬製的牛骨高湯
滿滿一鍋的維生素
無論是海鮮、肉類還是蔬菜，
都能涮出獨特的番茄鮮香味
大骨鮮湯鍋
個頭有拳頭那麼大的豬大骨
熬到骨酥肉爛，骨髓都流進湯裡
滿滿的膠原蛋白，彷彿聽到皮膚彈手的聲音
顆顆爆裂小福袋
“福袋”的樣式像古代香囊，寓意吉祥
外面的腐皮有些軟，
裡面的魚漿和魚籽脆口彈牙
每一粒魚籽總是不經意間在你的大牙裡爆炸
血色浪漫活鮮蝦
真正的鮮蝦，上桌了腳還在動
小姐妹一邊說著不忍心，一邊直接放到鍋裡燙️
蝦肉緊緻鮮嫩，還帶著淡淡的海鹽味兒
比臉還大的肥牛
肥牛油花面積大，紋理很好看，肉質細嫩，
口感滑嫩多汁“七上八下”後直接蘸醬放進嘴裡，
好吃到每個小姐姐都連連誇讚
爽口爆漿牛丸
牛肉味十足的爆漿牛丸
專治火鍋心急患者
滾燙的肉汁濺進嘴裡
直截了當讓你明白什麼叫“食有心，嘴無力”
顆顆爆裂魚籽蛋
魚籽蛋口感十分脆彈有嚼勁
裡面滿滿的魚籽，咬起來滿耳朵嘎吱嘎吱的響
超新鮮的豬腦
淺粉色的豬腦，肉眼可見的新鮮
上面的紋路很淺
入口粉綿，享受的同時還保證了營養
味鮮難忘的肥羊
肥羊卷和番茄鍋是最佳CP
番茄鍋的鮮香抑制了羊肉獨有的羶味
並且把它本身的甜味激發了出來，贊！
絲絲分明蟹肉棒
真正蟹肉錘打而成的蟹肉棒
每一絲都可以獨立成形
Q彈不膩的蝦卷
臺南來的蝦卷，帶著它獨有的熱情
皮酥肉彈，完美的餐前菜
裡面的蝦泥緊緻爽彈，鍋底還沒上來就被搶空
滑到夾不住的烏冬
這裡烏冬非常滑嫩，
如果筷子功夫不到位還真夾不起來
放進嘴裡咀嚼一下，直接滑進喉嚨裡
新竹貢丸
選用臺灣黑毛豬後腿肉製作的貢丸
口感Q嫩彈牙，一口下去滿嘴爆油
此時需要搭配「暗黑飲料」
口感驚喜的豆皮
豆皮比我們平時吃的腐竹要硬一些
放在辣鍋裡讓辣湯滲透每一個氣孔
一口下去，在口裡爆出一朵花
黑松沙士
最後，還要安利你們一款飲料
曾榮獲暗黑大獎的臺灣飲料我建議你們都嘗一嘗
“滋”的一生打開易拉罐就可以聞到涼到喉嚨的味道
第一口的時候，
清涼的感覺直接衝進腦神經，
就連熬夜趕稿的本夏都精神百倍
第二口的時候，刺激的感覺變淡了一點，
清涼的感覺從喉嚨流進胸腔；
再接著，口中只留下清甜，
搭配火鍋一起食用，簡直是解膩大招！
杉菜尖叫福利
5月12-5月19日
全場肉類單點4.9折
屋簷下皆可見的紅色吊燈，
營造著一種濃厚的古風意境。
吊燈上豔麗的紅，和大朵的牡丹花，
皆流動著一種中國式的古韻美。
簡約的裝飾讓人有種在家吃飯的放鬆感
無論是朋友聚會還是家庭聚餐都很合適呢
更重要的是全場肉肉4.9折
四捨五入等於不花錢呀！
商家信息
店名：二回熟
地址：柳州市城中區萬萬達廣場內3025號門面
營業時間：11：00-22：00
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