週末的時光應該是用來睡覺的，但是現實總是：
該死的生物鐘三番兩次擾人清夢，無奈起床，
飢腸轆轆，不想做早餐，
點外賣，還沒到送餐時間。
這個時候，最好的選擇，就是出門吃份brunch！
如何在最短時間內獲得最大幸福感？
答案也是：吃份brunch。
1
慵懶的週末，來份Brunch
Brunch沒有固定的模樣，但若你想嚐嚐，車公廟裡有家咖啡館推薦給你。
Blend 咖啡部落，據說三位創始人是在新西蘭因美食結緣，回來便開了這麼一家咖啡館。
餐點不多，但每樣都做得十分用心。
位置有些隱蔽，在車公廟，前面是林立的寫字樓，後面是早已不運營的老工業區。
裝潢足見老闆的品味。
兩層Loft空間，黑白分明的裝飾，整個咖啡館看起來十分簡潔，但一點不冷淡，原木色的地板和座椅為這裡增添不少暖意。
進門，點餐。
衝著英式全餐來的，熱香餅也是必點，這裡咖啡是主角，咖啡豆品種不少，可以根據自己的喜好選擇。
點好餐，尋一角落坐下。正是午時，店裡人不少，幾乎坐滿了，但是一點不吵。
音樂悠揚，人是放鬆的。
英式全餐
先上了英式全餐，薯餅、培根、香腸、麵包、炒雞蛋……分量十足。
薯餅酥脆，咬下立刻香味四溢，培根和香腸，黑胡椒的辛辣提神醒腦，煙燻味又叫人神魂顛倒，炒雞蛋更是嫩滑得不像話。
熱量再高都能被原諒。
偷偷問了店員這麼嫩雞蛋是怎麼做出來的，答曰：秘密。
摩卡
32°C的早上，沒有什麼比一杯冰涼的咖啡跟讓人心曠神怡的了。這邊的摩卡很香，味濃。
鮮奶鬆軟熱香餅
熱香餅上桌，引起小小騷動，鬆餅那圓滾滾胖乎乎的模樣，正是我想要的。
特別的是，頂上用爽口的芒果代替黃油，想不好吃都難。
淋上蜂蜜就可以開動了，若喜甜，蘸蘸盤裡的巧克力醬。
鬆餅香甜鬆軟，一塊入口，忍不住嘴角上揚。一起來的小夥伴早已提起叉子蠢蠢欲動，3分鐘內風捲殘雲，幸好已經拍好了照。
2
從早吃到晚
天知道發生了什麼？
本該吃完早午餐直接走人的，路過展示櫃時被甜點吸引，於是桌上多了兩樣美物：彩虹蛋糕，白桃烏龍茶。
彩虹蛋糕
彩虹蛋糕，樣貌好看本意足夠，嘗一口才發現味道叫人驚喜。
滿滿的奶油，但甜度很低，所以怎麼吃都不會被膩到。可能正是因為控制了糖的度，奶油的香味一層一層地透了出來。
白桃烏龍茶
白桃烏龍茶冷熱任選，推薦喝熱的。剛衝好的茶，白桃的清香迅速捕獲嗅覺，一滴未喝，就已被這滿屋香甜治癒了。
呀，不想走了呢。
3
時間在這裡靜止
有人稱Blend為網紅咖啡館，但我覺得，比起那些苛求360無死角的自拍場所，這裡更像是一個隱蔽的私人的休憩空間。
牆上店主的旅行照片、走廊上的小小掛畫，各種裝飾元素讓這家店的節奏慢了下來，入座後你只想跟朋友邊吃邊邊聊邊看風景，享受城市的慢生活。
抑或安安靜靜做點自己喜歡的事情，也是享受。
美麗而美味的這家咖啡館，只營業到下午六點哦。
BLEND 咖啡部落
地址：車公廟213棟西側一樓店鋪
(泰然六路和泰然九路交叉口)
電話： 0755-23482802
人均：63元
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