近百名农户用十年耕耘来告诉你,情到浓处是怎样的甜蜜?

▲《“猕”足珍贵,有你真好》宣传片

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生于宝地

大器晚成

蒙顶山红心猕猴桃,是晚熟品种。产地海拔的高差,夏季气候的凉爽使这里的红心猕猴桃生长周期要比其他产区长20天左右。更长的生长期,意味着更多的营养积聚和糖分积累,甜的更纯粹。

近百名农户用十年耕耘来告诉你,情到浓处是怎样的甜蜜?

有人说,蒙顶山红心猕猴桃的甜度,是情到最浓时的味道。

雅安蒙顶山位于北纬30度,是世界公认的猕猴桃黄金产区,这座晴雅静谧的古城,历史上曾是茶马古道起点,世界茶文化发祥地,如今是红心猕猴桃的伊甸园。

“雨城”雅安四季淫雨霏霏,巴山夜雨润物细无声,为红心猕猴桃的生长提供了丰沛的水源。

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富含钙、磷、钾等矿物质的红紫泥土壤为红心猕猴桃的生长提供了原生的肥力。

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森林覆盖率高达63%,果园与天然森林交错分布,果在林中,林在果园间。附近无工矿企业,远离工业污染,确保红心猕猴桃天然纯正。700-1200米的平均海拔,通风向阳,光照充足,坡地地势,便于沥水。

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正是这些天独厚的生长条件,让红心猕猴桃在蒙顶山得以生根发芽,肆意生长。

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深耕上游

电商护航

2013年,雅安地震令这里的猕猴桃产业受到重创。2014年起,善品公社为了帮助当地果农来到这里,通过合作社将零散的农户组织起来,规范红心猕猴桃种植标准,还带着果农们搞起了电商。

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每一户蒙顶山红心猕猴桃的种植者,都是经过严格认证、建档管理的诚信生产者。

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善品公社为他们提供种植阶段的技术指导,定期检测农田灌溉水源与土壤,保证产地环境安全无污染。

全程死磕的严苛品控,坚持人工除草,以农家肥和有机肥为主要肥料。

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连采摘也有严格标准,糖度达到6.5进行采摘,全程不用保鲜剂。

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面对困境

依旧深耕不辍

如今,这里遍山果园硕果累累,这份丰收的背后,是一群质朴乐观的农户。他们绝大多数是留守老人,他们的子女大多在外打工,留下了老人独守村庄,以农耕为生,过着并不富裕的生活。

樊奶奶的故事

樊义珍奶奶是共建农户中年纪最大的一位,已经84岁高龄了,生活给了樊奶奶太多的磨难。30多年前,一场车祸夺去了儿子的生命,接着女儿因为连续几天痢疾不止,被确诊为侏儒症。2016年,樊奶奶的丈夫去后山为猕猴桃套袋时,不慎滑倒,大腿粉碎性骨折,她只能扛起了所有的家务。

地里的一亩红心猕猴桃,是全家三口唯一的收入来源。家境贫困的小农户,是善品公社优先帮扶的对象。

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在合作社的帮扶下,她不用为红心猕猴桃采摘和销售担忧。2016年,善品公社还为她的孙女找到了捐助人,资助5000元帮助其孙女完成学业。2017年上半年,樊义珍奶奶家的小木屋还翻新了一遍。

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卢树魁的故事

卢树魁,是善品公社红心猕猴桃合作社的监事长。曾经在全国各地做货车司机,风餐露宿,奔波劳累。随着年岁的增长,还有对家的思念,10年前,毅然决定回到家乡,尝试种植水果为生。然而尝试种过多种水果,都因土质不适应而失败。终于,红心猕猴桃成功了!现在带着全村,靠种红心猕猴桃为生。

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在善品公社的指导下,他带着村民们科学种植,细心呵护,用淳朴农人的匠心精神,确保合作社的红心猕猴桃,颗颗的品质上乘,馥郁爽口。更是期待这些猕猴桃能好物卖好价,帮助村民逐年增收,早日脱贫。

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这些朴实而伟大的留守老人们,用双手匠心耕耘的果子,也没有辜负他们的付出,一经问世,便获赞无数,口感惊艳八方。

2014年9月10日,蒙顶山红心猕猴桃首次“触网”,仅仅三天这些红心猕猴桃就卖爆了。包括舒淇、田馥甄、杨幂等众多明星大V都主动地为这些勤劳的留守老人们点赞。

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再次相见

甜蜜依旧

说了这么多,有滋有味有故事的红心猕猴桃,究竟是什么样子?

清甜爽口:有“果中之王”之称的红心猕猴桃,果肉细腻、清甜多汁,还可以用勺子轻松挖起,每一口都是甜蜜,就连平时挑食不爱吃水果的小孩,都会忍不住多吃几个。

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营养美味:红心猕猴桃鲜果横剖面,沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美。红心猕猴桃富含铁、钙、钾等矿物质,以及十几种氨基酸,维生素C含量爆表,是当之无愧的“维C之王”,老人小孩全家都喜欢。丰富的营养,极低的热量,每天吃几颗,健康美美哒。

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暖心包装:蒙顶山果园新鲜现摘,采用三层包装,为它们保驾护航:一层加厚瓦楞纸外箱抗震防摔,二层纸盒加固防震、三层泡沫区隔每颗果实。还贴心配上小勺子,挖着吃,吃好不脏手,越吃越过瘾。

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存储注意事项:猕猴桃是后熟性水果,为了能吃到可口的猕猴桃,存储有技巧哦。

如果一次性买到很多猕猴桃(没有计划短时间内吃完),一定要将猕猴桃分成3个口袋装好。想要短时间内吃的,可以与苹果/香蕉等散发天然催熟气体“乙烯”的水果一起密封保存,3-5天可以食用。第二包阴凉处常温保存(不可放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬),7-10天可食用。第三包可以放冰箱冷藏室保鲜(注意一定是冷藏,不是冷冻),可从存储10-15天不软,需要吃时候,取出可催熟也可常温保存。

敲黑板划重点:

收到后一定要尽快从泡沫箱中拿出来,泡沫箱有保温作用,会导致猕猴桃提前变软。

阴凉常温保存,且不可放置在通风处。通风环境下水分流失,会导致果子越来越硬哦。

冰箱冷藏室保鲜,记得一定是冷藏,不是冷冻。保存时每隔2天一定要检查一下果子,若是有催熟的袋子,建议3天后每天看一下,因为变化特别快。

食用注意事项:

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。可生吃、可榨汁、可做沙拉、可成饮料......随心所欲,想怎么吃就怎么吃。

近百名农户用十年耕耘来告诉你,情到浓处是怎样的甜蜜?

在善品公社的带领下,这些清甜多汁、营养美味的红心猕猴桃,在去年,已帮助认证果农年均收入增加2000余元。今年的认证果农,也从去年的60户增加到80户。

更多贫困农户加入到合作社,希望用双手改变贫困现状。善品公社邀请您一起责任消费,帮助农户增收,推动青年返乡,缓解留守老人与儿童现状。

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你还记得第一次吃红心猕猴桃的感觉吗?

关于“善品公社”

善品公社是中国扶贫基金会旗下社会企业,是公益电商品牌运营商,以“让诚信生产实现价值”为使命。

生产端致力提升贫困地区农产品的种植标准和产品品质;消费端确保提供给消费者健康、优质的农产品。

重塑生产者与消费者之间的信任,实现“耕者有尊严,食者得健康”。


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