大樹200949431898
豬心湯營養又滋補，還有養心安神，滋補強身，鎮驚等功效，對失眠，精神恍惚，心虛多汗，體虛等症，有很好調養作用。
下面給大家分享一道營養補血，簡單又好喝的紅棗豬心湯做法!此湯很適合失眠者，健忘者，體虛者，小孩等人飲用。
材料:
豬心1個、紅棗10個、桂圓肉4個、枸杞子適量，薑片
做法:
1，豬心洗乾淨，切成片，用清水浸泡半小時，再放入鍋裡，加入清水，料酒，兩片薑片，燒開焯水斷生，撈出沖洗一下，瀝水備用。
2，將豬心，紅棗，桂圓肉，薑片，枸杞子放入瓦煲中，加入清水，少許料酒，幾滴油，大火燒開，改為文火熬煮1.5小時。
3，加入適量鹽拌均勻即可關火。
分享要點:
1，豬心浸泡可以去掉一些血水，再用姜，料酒焯水可以去掉大部分的腥味。
2，煲湯時，加入少許料酒，油，再進一步去掉豬心的腥味，煲出來的湯就會鮮美一些。
3，還可以加入適量山藥，胡蘿蔔去煲，味道更好一些。
有關紅棗豬心湯的做法就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀!
分享到:
