嘉兴天气晴
目前嘉兴市场里菠萝蜜分越南、泰国、海南三个品种产地，越南的最好卖，海南货极少
最近总体价格走低，走货量不大；到中秋后，销量也会高起来
最近因为货比较少，产地方面要价高；一般一柜都是2000-3000个，今天有12柜，黄柜有4柜。
越南：
果肉是红色，价格大概大果在8元一斤，中果在7.2元一斤，小果在5元一斤
蓝带是大果，红带是中果，黄带是小果
散的比箱装贵，散装按大小分大、中、小；箱装按大小分1A、2A、3A 。
一般黄肉个头比红肉个头大，一箱装一到两个，品质最近还不错
泰国：
价格一般1A 5.5元一斤，2A 4.5元一斤，3A 4元一斤
一箱重量在1A 24斤，2A 40斤，3A 30斤左右
小编也特地询问了今天8月22日嘉兴菠萝蜜一些品牌的价格（仅供参考）如下图
菠萝蜜的选购方法
1、颜色：成熟的菠萝蜜一般是金黄色泽的，如果还没完全熟透的菠萝蜜可能会带一点青绿色。
青绿色是菠萝蜜本来的颜色，等到成熟季节的时候大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，买回去后放三两天，就会慢慢变成熟变黄。
2、外皮：质优的菠萝蜜外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是如果这些小黑点非常多或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话谨慎处理。
3、大小：菠萝蜜的大小是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题，这个时候看的大小是看表皮上面的“钉”的大小。
还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
4、气味：菠萝蜜成熟后会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
5、试吃：菠萝蜜的味道见仁见智，但是如果切开后发现里面腐烂，要慎重对待，必要时停止食用。
菠萝蜜虽然叫菠萝蜜，但是跟菠萝完全不像，倒是跟榴莲有些相似。不过呢菠萝蜜比榴莲个头大一些，外皮比较像鳄鱼皮，闻起来有股香甜的味道，榴莲闻起来有点臭臭的味道等。
如何催熟菠萝蜜？
还没熟透的菠萝蜜果实是吃不了的，一般熟了的菠萝蜜会散发出一种很香的气味（例如榴莲一样散发出独特的香气），如果菠萝蜜还是生硬的，那么你可以通过以下几个步骤来催熟菠萝蜜然后再吃：
1.暴晒一天
首先要确保采摘下来的菠萝蜜果实要够成熟，判断方法就是菠萝蜜果实的表皮颜色较深，表皮的尖刺要够大够老，然后把生硬的菠萝蜜放到太阳下晒一天！(暴晒最好，时间可从上午暴晒到下午，这样比较容易熟，更不会影响到口感)
2.按压稍软
一般经过暴晒一天的菠萝蜜第二天即开始散发香气，有即熟迹象，你可以用手在菠萝蜜上进行用力按压（还很硬证明是不熟的），发现原先生硬的菠萝蜜已开始变得稍软，且香气越发强烈（注意，将熟的菠萝蜜一定是散发出强烈的香气的）
3.插入石榴枝
经过一天暴晒、一天存放的菠萝蜜还不熟的话，这个时候的你就需要采取以下方法来进行铺助了（经过暴晒的菠萝蜜不宜存放太久，容易造成口感不够香醇）:
第一，你需要截取一小段石榴树枝（手指粗细，20-30厘米长的即可）；
第二、把石榴树枝从菠萝蜜的顶部（为采摘时，与树干连接的地方）竖直插入菠萝蜜中（因为菠萝蜜的正中是用于养分吸收的地方，竖直插入不会破坏菠萝蜜的苞肉）。
一般情况下插入后一至两天即可明显感觉到，原本生硬的菠萝蜜用手按压时已变软了，且几米开外就能闻到其散发出来的香气，此时的菠萝蜜就可以食用了。
一个大型水果批发市场在一天内，同一品种有几十个价格，影响市场交易价格因素有质量、货量、天气、出货速度、业务人员心情等，同一档口，不同人相隔十分钟询问价格，常常也得到不同的结果，因此，我们会尽量以最大几家档口的价格为主要的参考，若与朋友们所获得的价格有差异，敬请谅解。若其中有图文错误，还请各位朋友及时指正，可在留言中告诉我们。
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