身边号称玩核达人的一个朋友对我说，你的核桃也该喝点酒了！what？给核桃喝酒？可真是闻所未闻，实验了一下，嘿，效果~还行吧！但是，请不要随便喝哦，能喝酒的核桃都是有条件的！
新的一轮核桃已经下树配对开售了，都知道新核桃随着自身水分流失会有缩尺现象，但是尺寸越大，价值就会相应的越高。于是，为了减少这个损失，部分商家会把核桃放到冰箱里，这个，已经不止于针对如今文玩核桃青皮的保鲜了！
你知道吗？被冷库冻过的核桃，或者是刚清理干净的新核桃直接密封在袋子里，里面的水分得不到挥发（时间长了就会发霉），再上手后经过手部油脂的浸润，容易发黑发暗哦，特别是喜欢给核桃上油的选手，那核桃皮色就更容易黑了。
还有一种就是核桃成熟度大，剥开青皮后，你会发现整个都离核了，熟大劲儿的甚至里面黑灰的像是发霉了似的。等你用清水彻底刷洗干净后，它的皮色往往会比果肉还黏在核桃里的深，暗沉，看上去就是一种不新鲜的陈旧状！
最后一种也是比较常见的，就是大汗手玩出来的酱色。都认为大汗手把玩的核桃，要想让色泽更红艳的话，需要擦擦汗，多刷刷，这样子把玩出来的核桃才更好看，这正确的做法是毋庸置疑的！
但其实，这些种情况，都可以用酒或者酒精刷试核桃表面哦，利用酒精对核桃皮色的催化作用，把那发黑的颜色进行稀释掉，能起到一个缓解的作用，让核桃的颜色变得浅一点、淡一点、艳一点、更好看一点！
最后告诫爱喝酒的朋友们，喝酒后千万记得不要一个心血来潮把核桃仁吃了哦， 据宋代马志的《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血。”
分享到:
閱讀更多 核和美美喜來 的文章
