冰糖燉雪梨的做法

冰糖燉雪梨的做法

食材準備

雪梨1個,冰糖適量。

方法步驟

1.雪梨洗淨削皮,將頂部切下當蓋子,再用刀或勺子挖掉雪梨的果核。2.將冰糖放入掏空的雪梨裡,蓋上蓋,放入深盤或深碗(做冰糖燉雪梨的過程中會流出不少甜汁,所以選深一點的容器來蒸)。3.將食材放入蒸鍋裡隔水蒸1-2小時,直到梨完全軟化即可。


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