秋季吃海参 养血补钙益处多
秋天干燥，人体容易缺水。按照 “秋冬养阴”的说法，应该以清热润燥的食物为主，一方面要预防早晚温差过大造成的感冒着凉，另一方面也要谨防秋老虎。海参性温，补而不燥，滋而不腻，此时食用能够增强人体免疫力和抵抗力，预防感冒，帮助人体抵抗气温及环境变化带来的不适。
告急！大连海参大量被“热”死
7月起高温极端天气致使部分养殖池内的海参死亡率极高，罕见的高温使得海参养殖产业遭遇了前所未有的打击……导致“今年海参有可能会有一定幅度涨价，甚至明年有钱都可能买不到海参，海里幸存的海参因此更加珍贵”。
据权威媒体报导，初步估计，大连损失产量44100吨；锦州损失产量14000吨；葫芦岛损失产量4640吨；盘锦损失产量3896吨；营口损失产量1170吨；丹东损失产量150吨，总计67956吨。受灾海参死亡率达70%~90%，海参死亡的主要原因是连日高温又遇海水低潮期。
记者从渔业部门了解到，受持续高温影响，辽宁多地的池塘养殖海参从7月23号开始出现缺氧、化皮的现象，到7月28日，水深在7米以内的养殖池就开始出现海参大面积死亡的情况。大连很多养殖户都在雇潜水员进行抢救式的打捞。有潜水员介绍，不少死亡的海参都已经变成胶黏状态，根本抓不上来。
“大连养殖海参大面积死亡”的消息成为连日来各大媒体报道的焦点。记者了解到，圈养海参损失惨重，势必会影响今年秋季海参的零售价格，因为圈养海参在整个海参销售市场几乎占70%的份额。一些养殖户表示，只要是池子里的养殖海参，几乎都是“颗粒无收”。
“海参养生节”海参暂时不涨价
针对海参涨价问题，介绍：“按照我在行业十余年的经验，海参涨价是大趋势，预计在今年年底或明年左右，会有较高程度涨价，其实现在海参已经涨价了，还有很多海参加工厂根本就不卖了”。
记者：海参今年大面积死亡，对于海参品质和数量您是怎么把控的？
此次‘海参养生节’上的海参全部是今年5月份的囤货，数量有限，卖完为止！在保证价格的同时，质量绝对有保障！广大读者都知道，海参均来自大连长海县北纬39℃海域，并且文七堂只经营底播海参。（底播海参的生长周期在3年或以上，是在自然海域10~20米水深播撒海参苗使其自然生长，营养价值高。底播海参生长环境好且水深，海水自然流动因素也是“底播海参”可以逃过此高温劫难的原因。）并且我去了我们大连底播海参养殖基地合作海域，我们做的是底播海参，以保证海参的质量和数量。
由于高温灾害，海参终端市场的价格更是水涨船高，一天一个价格。为了让一直以来支持沈阳晚报·广大读者仍旧“有参可吃”，特在海参涨价前，于8月24日～26日推出“大型海参养生节”。承诺，养生节上的淡干海参绝对不涨价，仍旧按照之前的超低价格回馈给广大读者。
建议：“对于未来面对海参大幅度涨价，建议秋冬喜欢吃海参进补的读者们抓紧机会囤货吧！活动结束后，我们也会根据市场状况，适当调高海参价格！”
位于三经街七纬路的海参养生节，蒸食海参9.9元/只；即食海参799元/3斤（10~12头）、899元/3斤（6~8头）；半干海参原价1280元/斤，现价980元/斤（买2斤送1斤）；淡干海参原价3780元/斤，现价2980元/斤（买1斤送半斤）；精品淡干海参原价4180元/斤，现价3380元/斤（买1斤送半斤）；极品淡干海参原价3980元/斤，现价9999元/3斤。
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