有一家餐館,外表樸實無華,
就連名字聽起來都略微俗氣,
但就是這樣的一家小餐館,
默默的在康安三道街開了20十多個年頭,
她叫做“桂萍餐館”。
餐館的門臉不大,
“桂萍餐館”四個大字卻尤為顯眼。
一進門就看到掛牆上的大菜單,菜品豐富得讓人眼花繚亂,一時間真不知道點點什麼好,半天才決定點一盤爆款鍋包肉、一句幹豆腐、虎嘯方肉。
老闆娘也是個熱心腸的敞亮人,看我們倆人點了三菜趕緊說:“這些可夠吃了,咱家菜碼大,再來兩碗大米飯,夠吃了!”
進裡屋看到的是具有年代感的紅餐桌、紅布椅子,
雖然擺放隨意大膽,
卻給人一種穿越到二十世紀的感覺,
小時候辦酒席聚餐的氣息撲面而來。
沒過多久菜一一上桌,
但是看到菜真面目的小夥伴們都驚呆了!
一絕幹豆腐滿滿一大盤,別看鍋包肉和方肉是葷菜,
同樣不含糊,一大盤子看著是真誘人!
一絕幹豆腐
一絕幹豆腐,吃一口便在唇齒間溢滿濃郁豆香,
同時混入恰到好處的蔥油香,
“一絕”這個名頭確是名不虛傳!
鍋包肉
鍋包肉沒有好功夫也出不來老味道,
越是經典就越難複製,桂萍家的鍋包肉可圈可點,
外酥裡嫩、酸甜適中,
老哈爾濱的鍋包肉就該如此!
虎嘯方肉
虎嘯方肉恰如其名,方正不阿,雖肥肉偏多,
入口卻絲毫不膩,這具有傳統老味的香嫩方肉,
讓人愛不釋口!
酒足飯飽,很是滿足,餓了就美餐一頓正是人生一大快事!簡單又美好~也正是這第一次的踏足,結下“食緣”,“桂萍”二字銘記於心......
地址: 康安三道街8號(近顧鄉大街)
人均:35
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