关爷宫前炒粿条
老板
鸭肉鸭油
店家：关爷宫前鸭肉粿条
地址：揭阳市空港区炮台镇关爷宫前
营业时间：18：00~00：00
经营年限：20年
点评：这家他的特别之处，就是炒粿条用的那些油，都是从鸭子身上窄出来的，粿条区别于埔田铜盘粿。这家鸭肉炒粿条以其“香、滑、热、透、可口诱欲”的特点被炮台当地人称道，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的鸭肉，还有入口滚烫的粿条，可谓是绝妙的搭配，吃上一口就让人念念不忘。光吃鸭肉炒粿条还不够，总得配上一碗酸菜猪肚猪粉汤，一干一汤是揭阳人多年来的习惯，汤水特别鲜甜，真心够力！
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