大莆田炸出一家日式燒肉公司
食肉控來了都容易犯暈肉症
數十種M9+級澳洲和牛現烤
明天6.8折，組團烤到過癮吧！
1
- 食肉控看了犯暈肉症 -
1、和牛五種盛
他家主打炭烤和牛，全贏在進口肉，和牛五種盛是店裡的王牌，有5個不同部位，一次性滿足舌尖各種需求
- 厚切牛舌 -
牛舌是他家重量級的臺柱，只用牛舌根部油脂zui豐厚那部分，自帶霜降。每條牛舌也就能出1碟，且吃且珍惜
牛舌的油脂豐富到不行。油一滴下去，火花呼地竄上來，特效滿分，手機記得要先搶好機位
厚切！厚切！隨便三塊牛舌堆起來就是一座小肉山，改刀後烤出來的牛舌又嫩又有嚼勁，還有淡淡的奶香味
若是覺得不過癮，這裡的牛舌還可以單點，極上厚切牛舌是搶手貨，記得下手要快
- 三角牛腩 -
日本烤肉zui特別的是，用備長炭烤，燃點高，這樣才能充分鎖住肉汁。烤的時候，炭火聲 “ 噼裡啪啦 ”，伴隨著烤肉聲 “ 滋滋滋 ”，肚裡的饞蟲全然喚醒
大塊大塊的三角牛腩雪花密集，油脂分明。稍韌的口感和內嫩流汁的牛腩，憋說話，用心感受，屬於試過就不會忘系列
- 橫膈膜 -
橫膈膜是牛胸腔和腹腔之間的肌肉，稍稍一烤過趁熱下口，細細回味，油與肉的比例恰到好處，柔嫩多汁之餘，嚼勁十足
- 中落牛小排 -
嚼勁十足的牛小排，紮實的厚度帶來滿滿當當的口感，肉控簡直要愛死
-肩 -
牛肩肉其實是一塊鮮肉氣味十足的牛肉。它的質地比較堅實，因此也是比較有嚼勁的一塊肉。微微一烤，就可以嚼起來了
2、壺付牛小排
這款壺付牛小排是他家的秘密武器，一整片牛小排，目測隨便都有20+cm，鮮紅色的外衣，異常美麗
整塊放上鐵網，在高溫之下，表面烤到微焦將肉汁緊緊鎖住！不用擔心太大塊不好下口，可以叫貼心的小哥哥幫你剪成小塊
毫無壓力把盤子堆滿，秘製醬汁醃製過的牛排不用特意蘸調料，一口下去肉汁在口腔裡流動，每一口肉都彷彿入口即化般融於口腔，嗯~
3、香腸拼盤
來自臺灣的純手工蔡小虎香腸和墨魚腸的香腸拼盤，烤到焦黃，配酒一流。肉腸嚼勁十足，墨魚腸更香甜一些
4、牛丸腸
牛內臟也是不少吃貨的心頭好，其中zui值得一提的是丸腸，爆汁爆到離譜，牙口好的，建議你烤久一點
本來就接受過醬料spa的牛丸腸，再經過高溫的考驗，想不好吃都難，豪爽的一勺直接吃，給力
他家的醬料也很講究，燒肉汁配牛肉，椒鹽配厚切牛舌、哈納米，味增醬配內臟、豬肉
還有帶有橡木果香的西班牙伊比利亞豬梅花肉、各式各樣的和牛拼盤，二三好友小聚、多人聚餐…通通可以滿足
2
- 日料愛好者pick這些 -
1、炙烤三文魚
怕吃刺身的吃貨盯過來，雖說三文魚生吃較鮮，但熟了之後別有風味，粉嘟嘟的魚肉入口即化，烤肉醬味和魚鮮味在味蕾中無盡循環
2、和牛燒肉卷
招牌和牛燒肉卷顏值與實力並重，嘴大的盆友可以一口包下，感受下各種食材相互交織融合的多層美味
3、營養石鍋牛肉飯
人是鐵飯是鋼，比臉還大的拌飯，一眼看不完的牛肉和老老實實躺在中心的雞蛋，飯如其名~hin營養
吃石鍋飯就不要矜持，毫不猶豫開啟“龍捲風”模式，拌好後，一口牛肉一口飯，心甘情願為它變成飯桶
4、溫泉蛋凱撒沙拉
可不要小瞧ta，ta可是個女神捕獲神器！溫泉蛋黃絲是它的點睛之筆，滿滿當當的鋪在上面，份量很實在
攪拌均勻後，溫泉蛋絲巧妙地藏在了各種時蔬中，一口下去滿嘴的清脆，愛漂亮的小仙女值得pick
還有各種各樣的壽司、刺身、美酒，日料愛好者看了就走不動腿的那種
3
- 低調做人，高調燒肉 -
燒肉公司，一家剛來大莆田的日式燒肉店，牛肉全部來自澳洲直供，都是M9+級的，妥妥地要變成食肉控新的狂歡基地
來這吃飯，不僅要空著肚子還要備好手機內存。溫馨日式風，牆面擺放著各式手辦，清新簡約卻不失設計感
每張桌子都有貼心的排煙管，無需再害怕油煙啦！吃完身上可是沒有異味的，聚餐完繼續去約會都沒問題~
二樓還有一個包房，很適合聚餐。喜歡這裡獨具日式風格的榻榻米，可以放腳很舒服
店家信息
燒肉公司
地址丨莆田市城廂區荔城南大道萬達廣場金街農業銀行旁
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