認識大餅的朋友都知道，大餅有一道最喜歡吃的菜，就是牛肉，老爸知道我喜歡吃，隔幾天就會給大餅燉，今天老爸早早就起床了，說要燉蘿蔔牛肉給我吃，立秋過後吃滋補，想到老爸的大廚手藝，開心死我了，但是有好吃的大餅是不會獨自吃的，下面就把做法分享給大家
材料：白蘿蔔兩個，蒜或者是蔥，牛肉，薑片，八角2個，香葉2片
做法
1、先處理牛肉，把牛肉的筋膜去掉，切成小塊
2、鍋中燒開水，把切好的牛肉放入鍋中，加入適量料酒焯出血水清洗乾淨血沫備用
3、白蘿蔔洗乾淨，切成小塊
4、準備一個砂鍋，把牛肉，蔥結，薑片，八角，香葉放入，加適量水，大火燒開轉小火燉半個小時
5、把準備好的蘿蔔放入到砂鍋中，在燉上半個小時，加入鹽，燉5分鐘，就可以出鍋了
美味的蘿蔔燉牛肉就可以出鍋了，清淡爽口，喜歡味道重的可以加上醬油，豆瓣醬，辣椒一起燉，大餅想吃原汁原味的就沒放那麼多配料了，這樣的清淡有營養，適合老人跟孩子吃哦，大家有學會嗎，歡迎在下方給大餅留言哦
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