做蛋炒饭先炒蛋还是米？亲妈教我这么做，可婆婆一脸嫌弃怪我炒错。蛋炒饭对于我们每个人来说估计都一点儿也不陌生，甚至可以说是从小吃到大了，不吹牛的说，在我上小学的时候已经学会了自己做蛋炒饭。
蛋炒饭顾名思义就是鸡蛋跟米饭炒在一起吃的，这道炒饭大概是每个厨房小白必学的一道基础美食吧，又简单又省事儿，而且一般不会做失败，平时来不及好好做饭的时候随便炒一个蛋炒饭是非常合适的。可能有很多朋友，家里剩下有前一天的米饭的话，第二天会炒成蛋炒饭来吃，既不浪费而且味道还好。
做蛋炒饭先炒蛋还是米？亲妈教我这么做，可婆婆一脸嫌弃怪我炒错。蛋炒饭这样简单的美食，只要是会做饭的人都会做，即使不会做饭的人也很容易学会，但是要是想做美味，肯定也是需要一定的技巧的。最近有位朋友被一个关于蛋炒饭的问题给困扰住了，蛋炒饭到底是该先炒鸡蛋还是米呢？
这位朋友结婚之前也一直会做蛋炒饭，称自己的妈妈经常做，味道也非常好，于是自己也学会了。这么多年来家里做蛋炒饭一直都是先将鸡蛋炒好后才加入蒸熟的米饭一起炒，一直觉得味道也不错，于是嫁了人以后偶尔做一次蛋炒饭也是这么做的，可是每次都被婆婆一脸嫌弃的说难吃。
后来婆婆说她炒的方法就不对，怎么可能好吃？婆婆跟她说，要先在锅中放油，油热后先炒米饭，炒到中途直接将蛋液浇到米饭上继续一起炒才对，这样子做出来的蛋炒米粒粒金黄，米饭上都沾上了鸡蛋才是最香的。你们说，做蛋炒饭到底是该先炒鸡蛋还是先炒米饭呢？
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