酥到掉渣的花生小小酥，做好後感覺自己是大神系列！
也是日常小點心的不錯選擇哦！
準備原材料：低筋麵粉200克，玉米油100克，細砂糖60克，熟花生碎50克，雞蛋液25克，泡打粉2克，小蘇打1克，黑芝麻少許，刷表面雞蛋液適量
2.雞蛋液、玉米油、細砂糖一起倒入大碗裡攪拌均勻
3.然後篩入低筋麵粉，泡打粉和小蘇打
4.用刮刀攪拌成團，無需過度攪拌哦，不然產生面筋，花生酥就不酥了
倒入花生碎繼續拌勻，用手取一小塊麵糰於掌心，搓成圓形
5.再稍微按扁下就可以了，一一擺入烤盤裡，中間記得間隔距離，全部做好後表面刷一層雞蛋液
6.撒上黑芝麻，烤箱170度提前預熱10分鐘，上下火中層烤20分鐘左右（每個烤箱情況不同，根據自己烤箱脾氣調整時間和溫度哦）注意觀察上色情況，以免烤焦！
7.香噴噴的花生小小酥烤好咯～放涼後特別酥～平時做點當小點心很贊
吃不完的記得密封保存～防止受潮哦！
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