中新社香港9月3日電 (記者 曾平)據港媒3日報道，香港鐵路公司(港鐵公司)早前曾為內地口岸區工作人員的膳食服務招標，料將為他們每天提供約3000份餐飲。港鐵公司3日對中新社記者表示，相關費用將由內地派駐機構承擔。
據港媒3日報道，內地口岸區的海關、檢疫、運營、保安人員等崗位，每天有約1000人輪班工作，香港的餐飲供應商每日須製作3000份餐飲，每日分3次送入內地口岸區。
對於供應商而言，此項服務也頗為不易。食材、烹調、餐單、包裝、運送、保溫、回收，每個環節都面臨不小挑戰，餐盒送入內地口岸區前，也要接受清關、安檢、檢疫程序。
港鐵公司回應中新社記者查詢時表示，為配合高鐵香港段的日後運營，港鐵公司一直進行運營前的規劃，包括展開與運營有關的招標工作。為香港西九龍站內地口岸區執勤人員提供預先包裝食物的膳食服務，已經截標，港鐵公司現正審視競投有關服務的標書。
港鐵公司指出，有關服務是應相關內地單位的要求而作出的安排，目的是為口岸值勤人員提供新鮮的食物，確保能夠適時送達，並在食用時保持熱度。港鐵公司負責協助內地單位進行招標工作，並提供招標價錢供內地派駐機構參考及確認接受。如內地派駐機構確認接受招標結果，將由內地派駐機構承擔所需費用。
港鐵公司是按照香港西九龍站的規劃進行建造工程，包括餐飲設施在內的車站整體設施佈局須考量不同的一籃子因素，包括符合消防規例、確保地底樓層消防安全、考慮排風及排汙系統與實際環境的技術和設計限制。(完)
分享到:
閱讀更多 中國新聞網 的文章
