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首先，感謝您的提問！
尿酸是身體裡的嘌呤代謝產物，長期尿酸過高會引起高尿酸血癥等各種病症，或者誘發痛風。
可能導致尿酸高的原因
1.飲食不注意
飲食不合理，進食高嘌呤是引起尿酸偏高的原因之一
- 動物內臟、海鮮等含嘌呤最豐富；肉類、豌豆等也是含有一定嘌呤
- 經常攝入高熱量高蛋白食物、喝酒，吃火鍋，不怎麼吃粗糧蔬菜和水果。
當患者已血尿酸偏高時仍不注意飲食，繼續多吃含高嘌呤的食物，就會導致尿酸高了。（體檢前一天吃多了海鮮也是會影響體檢結果的哦）
2.疾病引起
疾病也是引起尿酸偏高的重要原因之一，尤其是腎類疾病。
- 腎臟是排洩尿酸的主要路徑，腎功能不佳導致尿酸不能有效排出體外，血中尿酸就會升高，
- 過度肥胖、血液疾病、腫瘤以及糖尿病等疾病也容易導致尿酸升高。
3.精神壓力過大
不論何時，精神壓力都是不利於人體健康的
- 過度的疲勞、崩潰、創傷、溼冷等也是誘發尿酸偏高的因素
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4.藥物引起
是藥三分毒，大多數的藥物都是具有一定副作用的
- 藥物、中毒或內源性代謝產物會抑制尿酸排洩或導致尿酸再吸收增加
- 阿司匹林、降壓藥、利尿劑、抗肺結核藥物、化療藥等藥物的服用不當也會誘發尿酸升高
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吃什麼食物可以幫助排出尿酸
1.多喝水
尿酸主要是通過尿液排出體外，多喝水可以增加尿酸的排出量
- 每天至少要達到2000毫升以上的飲水量
- 喝蘇打水、鹼性水，可以在促進尿液排出的同時鹼化尿液
2.低嘌呤又利尿的食物
冬瓜、黃瓜、苦瓜、蘿蔔、薏米、綠豆、紅豆、西瓜、玉米、白菜
- 利尿的食物能夠促進尿液的排出，降尿酸的效果很好
3.高鉀的食物
燕麥、土豆、南瓜、豆製品、牛奶、香蕉、橙子、蘑菇、紫菜
- 鉀離子可有效減少尿酸沉澱，使得尿酸排出體外，從而控制尿酸值
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4.富含碳水化合物的食物
饅頭、米飯、麵食
- 碳水化合物可促進尿酸排出
5.鹼性的食物
葡萄、茶葉、海帶、柑橘類、油菜
- 鹼性食物可以調節人體內部酸鹼平衡，幫助降低尿酸含量
6.富含膳食纖維素的食物
竹筍、紅薯、芹菜、絲瓜
- 膳食纖維可以促進人體排便，排出體內毒素。
7.補養腎臟的食物
- 西蘭花、核桃、山藥、洋蔥、桑葚、乾果、枸杞
良好的腎功能對尿酸排出具有重要意義
8.富含維生素C的食物
西紅柿、捲心菜、菜花、芥菜
- 維生素C有助於腎臟排出尿酸，降低尿酸水平
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希望以上回答能對大家有所幫助，在此，管家祝大家身體健康！
高血壓管家
尿酸高是分時期的，在不同的階段，會有不同的表現。
1、無症狀高尿酸血癥：抽血化驗可發現血尿酸濃度增高，但未出現關節炎、高尿酸.石或腎結石等臨床症狀。這時期除非做化驗，一般不易察覺。無症狀高尿酸.血癥可持續10～20年，有的可終身不出現高尿酸.。一般說來血尿酸水平越高，出現高尿酸的危險性越大。
2、急性高尿酸性關節炎：四季均可發病，以春、秋季最多。關節局部損傷、暴飲暴食、過度疲勞、受溼冷、某些藥物、感染及外科手術等均可誘發急性發作。這些因素可使本已呈過飽和狀態的尿酸形成針狀結晶沉積在關節滑液中，結晶體被體內白細胞視為異己而被吞噬，被吞噬後釋放炎性因子，引起急性發作。
3、痛風性關節炎：一般發作部位為大拇指關節，踝關節，膝關節等。長期痛風患者有的發作於手指關節，甚至耳廓含軟組織部分。急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢。痛風可也以出現腎臟損害。
根據尿酸產生的機理，我們反過來推導：要防治好痛風就要減少尿酸的產生，要減少尿酸的產生就要減少體內的嘌呤，減少體內的嘌呤就要減少核酸的氧化分解，和嘌呤的攝入，同時加強尿酸的排除。
這種“菜”降尿酸，一週見效
現代研究證明，菊苣根多酚有降低尿酸和三酰甘油的作用，因此中醫常用菊苣根與一些藥食同源的食物相結合，作為食療來降尿酸，菊苣也常被稱為痛風的"天敵"
這裡介紹菊苣梔子茶，這是出自《金匱要略》裡一個專門降尿酸的方子。
做法：將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，洗淨入鍋後煮上一個小時，等到所有食物都煮熟，並且出味，將湯倒出，每天喝2-3次即可。沒有條件的人可以衝袋泡茶，看好配方即可。
功效：菊苣梔子茶有降酸，分解尿酸微結晶，利尿、消腫、解毒提高機體免疫力，所以中醫常常利用菊苣和梔子花製成的中藥茶應用於痛風患者的治療中。
其他幾種幫助降尿酸的簡單方法：
1、大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。
2、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高血脂症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
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建議多吃富含鉀元素豐富的水果，其中香蕉中的鉀元素最豐富，其次，蘋果、葡萄、柑橘、大棗、芒果、柿子、山楂、鮮桃等水果，因為鉀元素是維持人體酸鹼平衡營養物質，可促進腎臟排出尿酸，減少尿酸鹽在體內的沉積。
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1、控制總熱量：痛風患者要保持或達到理想體重，好的能使自己的體重低於理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。
2、低蛋白飲食：應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質，每日蛋白質總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要，不可過多。 3、限制脂肪攝入量：痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。 4、以含高碳水化合物的食物為主：米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物，所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主，以保證熱量供應。
