前兒個立秋
老話兒都說立秋貼秋膘
那得吃點兒好吃的肉肉啊~
已經為談友們找好地方啦
走，貼秋膘去~~
木製的桌椅搭配竹子構成的小清新環境
和裝滿炭火的炭盆形成強烈的對比
光看這架勢
烤出來的肉就絕對好吃~
炭火已經放好
咱先烤點兒肉肉貼秋膘吧~
就這個黑牛A級三角牛霖
懂吃的一看就知道是上等後腿肉
即便是瘦肉也不摻雜人為的水分
把肉肉放上烤盤
在炭火的炙烤下釋放出豐富的肉汁
那真是引人口水連連啊~
烤到6分熟就是牛肉最嫩口的時候
那爆汁兒感~~
蘸溼料吃出韓式感
蘸醬料吃出日式感
蘸孜然辣椒麵兒......
吃出中式大排檔的口感，哈哈！
還有這個牛外群
美到窒息的花紋
都讓人捨不得吃呢
如此綿密的油花兒
隔著屏幕都能感覺到它的香~
立秋這個日子
不過是讓自己吃一頓好吃的多了一個理由
沒有誰規定必須要吃什麼
重點是吃什麼能讓自己高興
看這白白嫩嫩的銀鱈魚
不僅美的不可方物
口感也是一級棒
在鐵篦子上優雅的翻了個身
就像是你的女神躺在那裡邀請你
穿上紅色的“浴衣”
一口下去
像生蠔啊、扇貝啊、鮑魚啊~
鮮鮮的~~~
烤上幾隻還能增添幾分吃飯的樂趣
看著小海鮮們在炭火上快樂的冒泡泡
心裡就無比的高興
5分鐘，就5分鐘，就能愉快的把你們都吃掉啦~~
還有一種美味是放在錫紙盒裡烤好的
醬料都是秘製
統一醃製好
美妙的滋味就在於
牛蛙和魷魚在食材本質上的口感不同
還都散發著淡淡的甜辣氣息......
每一道美味的背後
都有其獨特的製作工藝
這道三文魚壽司和櫻花捲裡
或許能找到你想要的答案
還有的時候
你可能需要的是一道美味小涼菜
比如韓式拌銀魚絲
如果我不說名字
你可能不知道它是什麼
但留住你的，卻一定是它的味道
韓式拌雞胗這樣的小涼菜
是飲酒人士的最愛
還是法式羊排、豬五花肉、黑膠牛肋條、肥牛、牛舌
不為別的
接地氣兒啊~~
吃到肚子裡就是一個踏實~
再來點兒鮮蔬烤一烤
光吃肉不吃菜怎麼行
主食除了原有的冷麵
又經濟實惠又好吃
滿碗都是硬貨
槓槓噠~
還有還有
一股小清新的味道
絕對的解膩神器
菠蘿沙拉的香甜也特別適合美女和孩子們
一樓不夠坐，二樓還有大廳和包間
還是趕快送上給力的雜談福利吧~
8月8日起至8月21日，雜談談友憑此微信到店用餐分享：
全場7折！（包含酒水哦~）
文章下方留言入選，即可免費無限量引用自制酸梅湯
（小編已經替談友們品嚐過了，據說還是同仁堂的解暑方子，很好喝哦~）
竹焱烤肉---約起來~你的小夥伴兒等你一起吃烤肉！
訂餐電話：69800118
地址：門頭溝永定鎮馮村商業街1017、1019號
文：雜談思琪
圖：候繼慶/雜談話不多
美工：雜談東子
閱讀更多 京西雜談 的文章
