過年健康小飲料“酸梅湯”簡單易做

酸梅湯


過年健康小飲料“酸梅湯”簡單易做


  • 原料:烏梅7~8顆、甘草7~8片、山楂3~4片、冰糖5~7塊、蜂蜜2勺、桂花適量、純淨水3000ml(以上 原料為3~4人份)


過年健康小飲料“酸梅湯”簡單易做

  • 做法:
  1. 將烏梅、甘草、山楂洗淨
  2. 將烏梅、甘草、山楂、冰糖放入砂鍋中。
  3. 加入3000ml純淨水,用大火煮開後,轉小火煨2小時。
  4. 撈出烏梅、甘草、山楂,放入桂花,燜5分鐘。
  5. 撈出桂花,待酸梅湯降溫後根據個人口味調入蜂蜜飲用。
  6. 夏天可放入冰箱冷藏後更美味。


過年健康小飲料“酸梅湯”簡單易做


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