JoJo撒哇滴卡
西瓜是一種很常見的水果，尤其是夏季，吃塊清爽香甜的冰鎮西瓜，解暑又解渴，很受歡迎。但西瓜不能和什麼食物一起吃呢？我查了一下，網上說不能和桃子一起吃的很多，這種說法有依據麼？西瓜和其他食物有沒有禁忌？
查詢食物成分表可知：
100克西瓜含熱量26千卡，水分93.3克，糖類5.8克，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，膳食纖維0.3克。
除此之外，西瓜也含有多種維生素和礦物質，但因為水分含量太高，各種維生素礦物質含量都不太突出。
由營養成分表很容易看出，西瓜的主要成分就是水和糖分，水+糖加一起佔到了總重量的99.1%，其他成分含量都不太高，也幾乎不含容易引起不適（或影響食物消化吸收）的抗營養成分（比如大豆中的胰蛋白酶抑制劑、菠菜中的草酸、柿子中可能引發柿石症的鞣酸等），因此，西瓜其實整體比較溫和，本身不容易引起不適，和其他食物搭配也沒有禁忌。
比如西瓜和桃子，都是常見的水果，相信很多人應該還一起吃過，營養上也有很多相似之處，都是富含水分、糖、膳食纖維和維生素C的水果，正常情況下，一起吃並不會出現不適。只是不管是西瓜還是桃子，都屬於水果，雖然很健康，但畢竟也是含糖有熱量，又吃桃子又吃西瓜的，水果總量很容易吃多，容易長胖是真的。
而且關於食物相剋，中國營養學會近年來一直在闢謠，最新版的《中國居民膳食指南》中就明確指出，在營養學和食品安全理論中，並沒有“食物相剋”一說，迄今為止，也沒有看到現實生活中真正由於食物相剋導致的食物相剋導致的食物中毒案例及相關報道（有部分報道以食物相剋為理由吸引眼球，但後來發現都是食物中毒或者其他偶然巧合，與食物相剋無關），食物相剋並不存在。
西瓜和任何一種無毒無害的食物都是可以一起吃的，沒有千萬不能一起吃的食物。
營養科普趙之德
丁香醫生來回答這個問題。
不開心！在這個問題的高贊答案裡，竟然還混著謠言。
兩個答案都是三千多贊，回答的答案如出一轍，也不知是從哪裡複製粘貼了幾百遍。兩位作者一個是動漫問答達人，一個是娛樂問答達人，不去回答動漫、娛樂版塊的問題，卻跑來答健康類問題，帶著不知從哪兒粘來的答案，你能為這內容負責嗎？
吐槽完畢，開始辦正事：分割線下，丁香醫生闢謠！
說西瓜不能和桃子一起吃，這個謠言的奇葩程度，有望問鼎年度謠言榜！
先理性分析：
西瓜 + 桃子產生的劇毒究竟是什麼？
學生中毒這麼大的事竟然沒報道？
哪個醫生說的能「馬上喪命」？
滿滿的都是槽點……
再說營養，這兩種水果主要成分都是水，其次就是糖，而維生素和礦物質等微量營養素也沒什麼能「產毒」、「相剋」的特殊之處。
這類謠言一看就是抓著最最常吃的食物信口開河，以達到廣泛傳播捧紅營銷號伺機賺錢等等不可告人的目的。
至於桃子和西瓜，確實不能同時多吃，因為可能會胖。
內容參考丁香醫生科普文章：《桃子和西瓜不能一起吃？關於桃子的 5 個真相 》
丁香醫生
夏天西瓜大量上市，很多人喜歡吃西瓜解暑。但是西瓜寒涼，不能亂吃。那麼，西瓜不能和什麼一起吃呢？一起來看看西瓜的食物相剋表吧。
一、西瓜不能和什麼一起吃？
1、西瓜不能和羊肉一起吃：
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”，是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。
2、西瓜與油果子相剋：
這兩種食物如果同食，容易發生嘔吐。
3、西瓜和油炸物：
下痢。
4、西瓜和八寶丹：
中毒。
西瓜最好不與熱性食物同時享用。另外,有心臟病及水腫的人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負擔並加重水腫。
二、吃西瓜的注意事項：
1、西瓜必須洗乾淨才可以吃
西瓜須洗淨後，用乾淨刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹防病從口入。
2、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒（蛀牙）和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降，還會積寒助溼，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
5、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻裡，否則會使表邪入裡，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物，會引邪入裡，使感冒加重或延長治癒的時間。
不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊癒。
瞭解了吃西瓜的禁忌，我們就能安心地吃西瓜啦~
影零亂
俗話說：“槍打出頭鳥”，到了夏季，處於盛產狀態的西瓜，就成了那隻“出頭鳥”。一入盛夏，西瓜開始大批量的銷售以後，有關西瓜的各種傳言也開始了，從打針西瓜到西瓜相剋食物，可謂是花樣繁多，尤其在近期，關於與西瓜不能在一起吃的相剋食物也頻繁被爆出。那麼，西瓜究竟不能和什麼食物一起吃？這些食物在一起真的會相剋嗎？
傳言中的“西瓜相剋食物”
夏季到來，人們經常會聽到或者看到“有人將西瓜與某某食物在一起吃，導致了某某嚴重的後果”這樣的新聞，比如近幾天內就“火”的不要不要的桃子，就是其中的一種食物。傳言中，桃子與西瓜混合在一起吃，輕者會導致腹痛、複寫，重者會造成急性中毒，且是劇毒。但是，以《中國食物成分表》為基礎，經過對兩者所含的營養成分和物質進行分析後，發現二者即使混在一起吃，也沒有導致人腹痛、腹瀉的物質，更不可能產生劇毒物質。
此外，類似的例子還有很多，大多是水果性質的食物，少量含有肉類，如羊肉等。但經過對其營養成分的科學分析後卻發現，西瓜中所含的物質與其他幾種食物並無相剋之處，反而提高了其所含營養物質的性價比，可增強對人體的有益性。由此也可證明“西瓜與某某食物相剋”的傳言絕大多數都為謠言。
吃西瓜後，不良現象發生的真相
雖然對於“西瓜相剋食物”的謠言，具有有利破解的科學依據，但是不可否認的是在吃完西瓜和某些水果以後，確實會發生腹痛、腹瀉等不良的反應，這又是怎麼回事兒呢？其實，真正的原因還是多存在於食物本身。大多數水果都與西瓜一樣，具有富含水分的特點，所以，西瓜與其他一種或幾種水果一起混吃，雖然能夠起到彌補身體流失水分的作用，但同時也存在食用過量的問題，再加上水果本就多為高糖食物，所以會極容易讓腸胃不好的人發生、腹痛、腹瀉的症狀。
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王桂真營養師
夏季是個吃西瓜的季節，每年夏天幾乎西瓜是家裡必不可少的用來解暑，止渴的水果，西瓜的銷售量也會大大增加，但是西瓜是不宜和有些食物一起吃的，會對身體健康帶來危害，下面總結一些不可與西瓜同吃的食物，一起來分享。
1、西瓜不要和桃子同吃：西瓜是不可和桃子同吃的，就算少量同食也不可，這兩種水果同吃可導致人出現腹瀉。尤其腸胃不好的人，更不可同吃，需隔一段時間才可吃另一中。
2、西瓜和香蕉不可同吃：這兩種水果都比較普通，常食用，當它們若一起吃會造成腹瀉。
3、吃羊肉不可立馬吃西瓜： 易傷元氣。羊肉屬熱，西瓜屬寒，一塊吃不僅有礙羊肉溫補功效，還不利脾胃。尤其陽虛、脾虛的人，易造成脾胃失調。
4、西瓜不能和海蝦同吃：會出現嘔吐、頭暈等情況。
5、西瓜不要和綠豆同吃：夏季氣溫高，除了西瓜，綠豆湯也是人們用來解熱的常見食物，雖然兩者都適宜夏天食用，但不可同時吃，它們均屬寒，同時易導致腸胃不舒服，出現拉肚子等情況，最好隔半小時食用。
6、西瓜不能和油果子同吃：會導致嘔吐。
光線醫生
本來都掠過去的問題，忽然看到了這個——
這麼明顯的謠言，近八千贊，我們的書都讀到哪兒去了？？？
所以，得聲援一下丁香醫生了。
“食物相剋”的說法，絕大多數都是偽科學，因為沒有物質基礎。
很多食物相剋的說法，都是基於所謂的“寒熱”的說法。在傳統中醫當中，食物被區分成了寒和熱兩類，至於劃分的標準，基本上是隨心所欲。
當然也不是沒有規律，有些“寒”的食物，吃多了會拉肚子，而有些“熱”的食物，吃了之後則會流鼻血。但是，現代科學已經可以證實這些都是食物輕微中毒的現象。
如果像上面這個回答裡說的，“寒”的西瓜不能和“熱”的羊肉一起吃，那麼我們回憶一下螃蟹不能和柿子一起吃的說法。按照所謂的“食物相剋”，因為螃蟹是大涼之物，柿子也是如此，所以一起吃的話，就容易拉肚子。所以，吃螃蟹的時候，就應該配生薑黃酒，因為這些是大熱之物，可以中和。
可見，所謂的這些食物相剋，到底有多不靠譜。
再退一步說，西瓜和羊肉都是我們平時很容易吃到的食物，特別是在吃火鍋的時候，一般都會點一些羊肉，並且也都會吃一些餐後水果，這時候可曾有人覺得吃了之後就有不適？要是真這樣的話，就可以投訴這些店了！
實際上，西瓜配什麼東西吃，並不重要，但是確保西瓜的衛生，倒是十分重要的一條原則。據一些實驗證明，夏天時節，西瓜在切開之後大概兩個小時，致病菌就可能超標了。
分子美食家
西瓜性質比較寒涼，一般來說不和寒涼的食物一起食用就行。因為雙倍的含量容易損傷脾胃。寒性的食物有山竹、桃子、啤酒、蝦、苦瓜、冬瓜等。
西瓜也不宜和溫性的食物一起吃，會削減溫性食物的作用。比如羊肉。羊肉屬於溫補之品，進食羊肉後再吃西瓜，會減弱羊肉的溫性。而且西瓜和羊肉性味相反，一同食用可能會中毒。
夏天天氣炎熱，很多人都喝綠豆湯減暑。但綠豆湯屬於寒涼性質的食物，與西瓜一同食用會導致腸胃不適，引起腹瀉、腹疼等疾病。
夏季天氣炎熱，人們喜歡吃一些瓜果。但有些瓜果不能一起吃，會產生反作用。這就叫食物的相剋。
孫志慧編著的《飲食宜忌》中講到，柿子和螃蟹不能一起吃，柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白質相結合，會生成鞣酸蛋白，在胃裡成為不易消化的團塊兒，會刺激腸胃，引起嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。螃蟹和柿子正好在一個季節產出，所以應該尤其注意。
柿子和酒一起服用，會產生結石。酒會刺激胃腸道使胃酸的分泌增加，柿子中的鞣酸與胃酸會形成粘稠的物質，容易和膳食纖維結成團，也就是結石。胃裡的結石會引起噁心、嘔吐的症狀。《飲食須知》：“(柿子)多食發痰。同酒食易醉，或心痛欲死。”
李子不能與青魚一起食用，青魚性味偏甘平，含有較豐富的蛋白質、脂肪、糖類，還含有多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，可以益氣健脾，養胃除溼。但它與李子一起食用會生痰。因為李子偏涼甘酸，會助溼生痰。
以上圖片均來自於網絡！
百科名醫
炎炎夏日，很多人都喜歡吃西瓜，尤其是我，天熱吃不下飯，常用西瓜代替主食，覺得這樣既解暑又飽腹，還美味。
但每次我抱著西瓜吃得香時，總要被家人告誡：西瓜性寒，不能多吃，吃多了易傷脾胃。
而且還再三叮囑我，西瓜與很很多食物不能同食，嚇得我每次都吃不過癮。
那麼，究竟哪些食物不能與西瓜一起吃，愛吃西瓜的我們都來了解一下吧。
一、桃子不能和西瓜一起吃。
其實，這種說法是沒有科學依據的，西瓜和桃子可以一起吃，我就這麼吃過，沒有出現網上流傳的中毒現象。只是，不能過量食用，西瓜性寒，桃子也偏寒性，對於腸胃較敏感的人來說，過量食用，容易引起腹瀉，而且，西瓜和桃子都是糖分很高的水果，一起吃太甜膩，影響口感不說，糖分攝入會過量，長期這樣吃，容易引起血糖的升高。
二、羊肉不能和西瓜一起吃。
很多人喜歡在涮羊肉火鍋後，食用西瓜，覺得這樣不僅可以降火，還能解油膩。但中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易"傷元氣"，這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，而且還容易出現脾胃不調。對於這一說法，我深有體會，我曾經在涮羊肉火鍋後，吃了西瓜，後半夜就出現了胃絞痛，導致從此後，涮火鍋都不敢再吃水果了。
三、西瓜不能和蝦一起吃。
由於西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛等不良反應，這個我嘗試過，少量食用沒問題。
四、西瓜不能和山竹一起吃。
山竹屬寒性水果，尤其是體質虛寒者要少吃，如果與西瓜同食，容易出現腹洩，不喜歡吃山竹，所以這種吃法沒試過。
五、西瓜不能和綠豆湯同食。
喝綠豆湯時，不要同時吃西瓜。兩者都屬於性寒食物，混合吃易引起腸胃不適，我混吃過，有一點不舒服，所以腸胃較弱的人不建議嘗試。
六、西瓜不能和油果子一起吃。
兩者同食很容易引起嘔吐，油果子是屬於油炸食品，西瓜也不能和其他油炸物一起食用，容易導致出現拉肚子，尤其是冰鎮西瓜。
七、西瓜不能和八寶丹一起吃。
兩者同食，容易中毒。因為八寶丹畢竟是藥物，所以沒有敢去嘗試。
除了寒性食物，熱性食物最好也不要同西瓜同時大量食用，以免引起不良反應。
總之，西瓜雖美味，但不宜大量進食，尤其是冰鎮西瓜，如果一次食入過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降，切開後放置太久的西瓜最好也不要食用，因為會滋生病菌，食用後易引起腸道不適。
所以，為了身體舒服，還是悠著點吃西瓜吧！
有書共讀
夏天到了，又到了西瓜滿園的時候。
看到這個問題，特意在網上搜了一下，沒想到卻收出瞭如下這麼多的結果:
皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
粽子+西瓜：會腹痛、腹瀉
海蝦+西瓜：會導致嘔吐、頭暈、噁心
香蕉+西瓜：會引起腹瀉
羊肉+西瓜：會導致腹脹、腹瀉、腹痛
山竹+西瓜：身體不適
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
羊肉+西瓜：傷元氣
鯛魚+西瓜：引起胃腸不適
……
大概還有更多不能一起吃的東西。
想問一下，不知道大家去沒去過自助餐餐廳？會不會吃一些魚呀，蝦呀，海鮮呢？吃完了這些之後，大家就會去吃水果？
在自助餐餐廳中，水果出現比較多的就是西瓜。 那大家在吃完魚，蝦，蟹，牛羊肉……之後，吃西瓜，出現過像上面所說的那種腹痛，腹瀉，噁心，胃腸不適？
反正我是經常這麼吃，但是並沒有任何不適的出現。
《中國居民膳食指南》2016版第27頁明確寫著:在營養學和食品安全理論中，並沒有食物相剋之說。啟今，也沒有看到現實生活中真正由於食物相剋導致的食物中毒案例，及相關報道。而且還指出，我國營養學專家鄭集教授曾對食物相剋的食物，進行了實驗。連續觀察一週後，均未出現任何異常的反應。
總結一下，食物相剋是沒有的，所以西瓜和任何新鮮的好吃噠都可以一起吃。
但要注意的是夏天吃西瓜不要過量，不要吃不新鮮的西瓜，不要吃過於涼的西瓜，以免引起胃腸不適。
作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師
實在愛營養
西瓜除了不能和本身就無法食用的食物一起吃外，其它都是可以的，而對於提問者隱晦表達的有關“食物相剋”問題，食談君已經多次解釋過，是根本不存在的。
我們拿食物相剋中最典型的“豆腐與菠菜不宜同食”舉例，其不能同食的解釋為菠菜中含有較多的草酸，容易和豆腐中的鈣結合形成不溶性的草酸鹽，不能被人體吸收，並且會在身體中沉積，甚至形成結石。
其實，菠菜和豆腐確實會產生草酸鈣沉澱，但沉澱卻不會導致結石，並且人體也是無法吸收沉澱態物質的，它們會隨著消化系統排出體外。再說，含鈣的食物並不止豆腐一種，照此推論，是說任何含鈣的物質都不能與菠菜一起食用了？並且，如果每一條食物相剋的結論都成立，我們甚至沒有任何的兩種食物可以放在一起吃了。
可以說，對於類似食物相剋的說法都只是猜測而已，既沒有考慮到實際攝入量，也沒有掌握消化、吸收過程的實際證據，如果真的進行類似實驗驗證，其結論與之相反也說不定。
因此，對於食物相剋的說法，大家只要記住，兩種本身沒有危害的食物同時食用，是不會對人體產生任何危害的，因為從理論上講，兩種沒有毒性的物體，在一起要經過相對複雜的反應才可能產生毒性，而人體並不是“化工廠”，沒有足夠的條件去讓食物發生反應。
在今年的“3.15”晚會上，節目組用了近半個小時，通過專家解讀與相關實驗來證明食物相剋的偽科學性。會上還證實了某食物相剋宣傳圖上的“中國營養協會”其實是一家非法機構，而正規的機構名稱應為“中國營養學會”，這其實也說明，絕對不會有任何一家正規機構會為“食物相剋”的說法進行背書。
所以，任何關於“食物相剋”的說法都是謠言，大家完全不用放在心上，甚至可以放開膽子去嘗試一些黑暗料理。
