熱辣辣牛肉泡菜湯
大家好,我是羅拉。很高興又和大家見面了由於個人原因導致更新推遲了遲來的更新希望大家諒解與喜歡 現在越來越多的人喜歡吃韓國料理特別是那一口酸酸辣辣的泡菜雖說是小菜卻成了韓國的國菜 每次去吃韓國烤肉料理泡菜湯成了必不可少的就喜歡那個酸酸辣辣的味道可謂米飯神器於是我自己沒事搗鼓出了各自不同口味的泡菜湯海鮮的,雞肉的,豬肉的…雖說肉都不同,但是湯底卻都是一個配方那麼,今天我們就來學習下如何做牛肉泡菜湯吧!
原料：嫩豆腐、牛肉、蘑菇、紅辣椒、青辣椒、泡菜、南瓜、魚露、味精、鹽、油、韓國辣醬。
做法步驟：
第1步、將第二和第三遍淘米水放置石鍋裡。另外,在飯鍋裡放入適量的南瓜,煮熟米飯。
第2步、準備好食材。
第3步、將蔬菜切好備用。
第4步、淘米水煮開了之後把切好的蔬菜都放進去。
第5步、之後立馬加入一勺韓國辣醬,在湯中攪拌開來。
第6步、在切好的牛肉裡面加入10g油,攪拌均勻。
第7步、湯煮開了之後,把牛肉放進去,數5秒。
第8步、放入牛肉煮5秒後立馬將豆腐放進去,再放泡菜。
第9步、將鹽,味精,魚露全部加入到湯裡,最後再把剩下的油都倒進去。
第10步、將大蒜斜切成小圈,最後放置在湯上。
第11步、將煮好的南瓜米飯攪拌均勻,讓米飯均勻的都和南瓜融合在一起,盛飯,開吃啦。
小貼士：
看完有沒有覺得很簡單呢各位？如果有朋友不吃牛肉或者想要將主料換別的的話就直接把牛肉替換成其他的肉類即可感覺前幾次菜譜有點不太日常所以有朋友和我抱怨有點難度在這裡向各位說聲抱歉啦!接下來我都會盡量出些日常點的也較簡易的希望大家閒時多動動手做完了可以和我分享喲!以後我的更新速度會緩慢一點希望大家諒解館主也差不多要開學啦所以最近開始有點忙請各位多多包涵撒~我們下期再見!
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