寸草铡三刀,料少也长膘,牛料千万不要过于精细!

寸草铡三刀,料少也长膘,牛料千万不要过于精细!

有好多养殖户对这自家牛照顾得非常周到,比照顾自己的孩子还细心,尤其在吃上,不但轮番喂草料和精料,而且在轧草的时候还特意把草轧得比平时细很多。好多养殖户就好奇难道我这么细心地喂牛,反而喂出毛病来了?

其实问题就出在这“细”字上。牛其实喜欢吃的草是粗糙一些的,粗粮有利于它胃肠的蠕动和消化吸收。所谓“寸草铡三刀,料少也长膘”,可是为什么牛喜欢粗一些的饲料呢?

原来,瘤胃在发酵食物的同时会产生大量的酸性气体,在正常情况下,通过反刍,这些气体会随着食物回到牛的嘴里,然后直接排到空气里去。另外,牛的唾液是碱性的,也会中和掉一部分酸性物质。

不过,这一切的前提是,吃进瘤胃的食物必须是比较粗糙的,能够刺激瘤胃反刍。如果草料过细,刺激不了瘤胃,不能反刍,瘤胃中的酸性物质排不出去,就容易引起酸中毒了。

如果精料喂多了,会造成众多不良影响。

一、急性瘤胃酸中毒

反刍家畜过多的采食高碳水化合物饲料时,会引起瘤胃内容物的乳酸浓度升高和pH值下降。

当瘤胃内容物的pH值降到3.88时,乳酸量可达2.9克/100毫升。由于乳酸量的增多,使瘤胃液的渗透压明显上升,致使大量体液经瘤胃壁渗入到高渗透压的瘤胃,机体迅速脱水,在短时间内使红细胞压积升高40-50%,同时,瘤胃中乳酸逐渐被血液吸收,使血液乳酸含量增高,发生酸中毒。这种脱水、酸中毒能在短时间内形成,据报道,过食碎玉米或大麦的牛,由于血液发生急剧酸中毒,可使病牛在30分钟左右死亡。

二、瘤胃角化不全-瘤胃炎-肝脓肿综合症

关于瘤胃角化不全症的发病机制,研究学者认为是由于过多的喂给高碳水化合物饲料,使瘤胃内容物的乳酸浓度升高,抑制唾液分泌和瘤胃蠕动,使高酸度高渗透压的瘤胃内容物长时间积滞在瘤胃、网胃内,其剌激作用,直接影响瘤胃粘膜的上皮细胞角化,结构发生异常,饲料容易附着于未角化乳头的表面,由于其机械的、化学的剌激,使乳头发炎、出血、溃疡,甚至穿孔,细菌由此侵入血液,引起转移性脓肿,使病情恶化。

研究证实如果各类饲料不粉碎,以粒状形式喂给,则不发病,但有过量而浪费的缺点;如果将粗饲料以10%的比例配合粉碎的高碳水化合物饲料,则不发病;但如果将粗饲料粉碎成粉状或颗粒状或切得太碎,则照样发病。因为粗饲料有一定的硬度,它伴随瘤胃运动而在瘤胃内移动,与瘤胃壁发生摩擦,增强乳头的活力和增加瘤胃壁的厚度,从而加强瘤胃的收缩力和运动能力。

三、皱胃疾病

当过多饲喂精料时,则会引起瘤胃酸中毒,瘤胃中的高酸度高渗透压的瘤胃内容物进入皱胃后,对皱胃粘膜发生慢性剌激,引起溃疡和糜烂。多量给与谷类饲料时,由于瘤胃内容物迅速发酵,内容物的颗粒变小,流出速度加快,迅速进入皱胃,致使皱胃内容物的挥发性脂肪酸的浓度提高,抑制皱胃运动,使皱胃内容物积滞,产生大量气体,引起皱胃扩张或变位。

四、乳脂率降低

乳脂量的多少和乳脂率的高低,决定于所给饲料的质和量。波维尔曾报道,多给精料,限制粗料可使乳脂率降低60%。研究认为瘤胃内丙酸产量高于乙酸,即乙酸和丙酸的比值降低到2以下是乳脂率降低的主要原因。

原因:

● 由于过多喂给高碳水化合物饲料,丙酸产量增加,肝脏糖生成增多,而产生多量萄萄糖和草酰乙酸,将血中乳脂原料的乙酸、丁酸、β羟基丁酸等导入氧化过程,致使供给乳腺生成乳脂肪酸的原料不足。

● 由于饲喂高碳水化合物饲料,丙酸生成增多,肝脏糖生成增多,血中葡萄糖浓度升高,从而胰岛素分泌增加,致使血液中乳脂肪原料的高级脂肪酸,向脂肪组织蓄积,向乳腺供给减少。

综上所述,反刍家畜饲喂精料过多,不仅可引起瘤胃酸中毒、瘤胃角化不全-瘤胃炎-肝脓肿综合症、皱胃病和乳脂率降低,而且能引起谷物性臌胀、蹄叶炎、前胃弛缓、瓣胃阻塞、瘤胃积食等疾病,严重影响反刍家畜的健康和经济效益,养殖户应该在生产过程中注意精粗饲料的合理搭配。此外建议在饲料中加入牲命1号-C,补充生殖营养,提高母畜免疫力,增加泌乳期产奶量。


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